鵪鶉蛋不僅百搭，而且食用方法也比較多，那么鵪鶉蛋可以怎樣吃呢？下面一起來了解一下吧！

1、鵪鶉蛋燉五花肉

做法：鵪鶉蛋加水煮熟去殼，五花肉洗凈，焯水四分鐘并切塊，先煸好五花肉，然后姜、蒜、香菇、魷魚干和鵪鶉蛋放進(jìn)高壓鍋加水沒過食材，放鹽、醬油，加一點(diǎn)白糖混合均勻，蓋上高壓鍋蓋大火燉至嘁嘁嘁轉(zhuǎn)中小火20分鐘，燉好后撒點(diǎn)蔥花拌勻即可。

功效：五花肉、滋陰、，干香菇補(bǔ)虛、健脾、化痰，再加上魷魚的營(yíng)養(yǎng)素也是非常豐富的，所以鵪鶉蛋燉五花肉這道菜匯聚了很多我們常見的食材的營(yíng)養(yǎng)素，最為關(guān)鍵的是無論是什么人群，都是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┻@道菜肴的，是一款非常下飯的可口飯菜。

2、啤酒鵪鶉

做法：鵪鶉蛋入鍋加水煮熟剝殼，準(zhǔn)備輔助材料，然后放入鍋中后倒入啤酒，開火煮，然后加入生抽、鹽，然后開小火煮約40分鐘即可。

功效：啤酒有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，而鵪鶉蛋我們知道它有很好的、、潤(rùn)膚的良好功效。在煮鵪鶉蛋的時(shí)候，倒入一些啤酒的話，可以使得鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)更容易被我們?nèi)梭w吸收，而且也補(bǔ)充了一些鵪鶉蛋所缺失的營(yíng)養(yǎng)。這道菜肴比較適合成年人食用。

以上為大家介紹了2種鵪鶉蛋的食用方法，當(dāng)然鵪鶉蛋的吃法并不只有以上兩種，可根據(jù)自己的口味需求進(jìn)行選擇。

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