雪餅通常有甜味的和咸味的兩種，吃起來(lái)香香脆脆的，非常好吃。也很多寶媽都喜歡給買(mǎi)雪餅吃，但是你要知道吃雪餅，這些你一要注意！

雪餅是膨化食物，吃多了身體的鉛值可能會(huì)，影響智力的發(fā)育，膨化食品本身來(lái)說(shuō)，它的營(yíng)養(yǎng)是不的，它具有四個(gè)高的特點(diǎn)：高糖、高脂肪、高熱量,然后還有很高的味精含量,吃得過(guò)多會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)均衡。而且膨化食品容易造成飽脹感，影響正常進(jìn)餐，會(huì)防礙身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

同時(shí)在膨化食品的制作過(guò)程中會(huì)有鉛進(jìn)入到食品中。膨化食品通常它的含鉛量比較高，主要是這樣幾個(gè)來(lái)源：有些食物的添加劑像膨松劑;食品在加工過(guò)程當(dāng)中是通過(guò)金屬管道的，金屬管道里面通常會(huì)有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會(huì)汽化，汽化了以后的鉛就會(huì)污染這些膨化的食品。

對(duì)于鉛的吸收量是成人的5倍，但是對(duì)于鉛的排泄功能比較弱，所以鉛特別容易蓄積在兒童體內(nèi)，造成長(zhǎng)期的，慢性的危害，甚至可能會(huì)影響終生健康。鉛所造成的危害是很明顯的，主要的表現(xiàn)，就是一些神經(jīng)系統(tǒng)的行為。

看到這里你是不是有些不敢給吃雪餅了，雪餅中的鉛含量比較高，兒童吃多了，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致無(wú)法分解沉積在體內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響小孩的智利等。所以一定要控制飲食哦！

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