蠶豆里面有非常豐富的葉酸和維生素a，還有大量大膳食纖維，那么蠶豆的食物搭配禁忌你知道嗎？

與蠶豆「相克」的食物

牡蠣蠶豆蠶豆中富含膳食纖維，而牡蠣中的鋅遇上大量的膳食纖維，易使鋅的吸收減少65%～100%。

與蠶豆「搭配」的食物

韭菜蠶豆二者都含有豐富的蛋白質(zhì)及膳食纖維，搭配食用幫助消化、腹脹。

雪里紅蠶豆蠶豆清熱、補(bǔ)脾和胃，雪里紅潤(rùn)肺祛痰、，二者搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，效果也更好。

蠶豆 枸杞蠶豆含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中以磷質(zhì)最為豐富。枸杞有滋補(bǔ)肝、、肺，清肝去火等功效。兩者配伍對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、雙目模糊有一定的作用。蠶豆 海參兩者同食具有健脾、止血的功效，適用于子宮功能性出血量多者食之。蠶豆 月季花月季花與健脾、止血、的蠶豆相配食用，具有健脾利濕、調(diào)經(jīng)、消腫的功效。最適合于月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、水腫、慢性炎等癥。

多多了解蠶豆的一些食物搭配禁忌，這樣才能在吃蠶豆的同時(shí)有助于身體健康。

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