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      1. 保健酒

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        領(lǐng)軍企業(yè)勁牌保健酒品質(zhì)過(guò)硬
        2015-12-10 (à′?′: ì???í?)
            保健酒領(lǐng)軍企業(yè)勁牌2014、2015經(jīng)營(yíng)年度銷售收入79.95億,顯然產(chǎn)品深受市場(chǎng)喜愛(ài)。過(guò)去,勁牌公司提倡“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”產(chǎn)品生產(chǎn)理念,被許多保健酒企業(yè)崇尚(保健酒招商)。     目前,勁牌公司又提出了“超做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”理念。     據(jù)了解,今年7月,中國(guó)勁酒和毛鋪苦蕎酒兩款產(chǎn)品在美國(guó)查爾斯河實(shí)驗(yàn)室(Charles River Laboratories)進(jìn)行了性評(píng)價(jià),為勁牌進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。中國(guó)勁酒和毛鋪苦蕎酒雙雙通過(guò)了各項(xiàng)嚴(yán)格檢測(cè),得到的產(chǎn)品性數(shù)據(jù)為消費(fèi)者的健康提供了堅(jiān)實(shí)保障。同時(shí),勁牌計(jì)劃再利用一年的時(shí)間,對(duì)毛鋪苦蕎酒降血脂功能進(jìn)行評(píng)價(jià)和研究,確保產(chǎn)品健康功能的進(jìn)一步提升。     為什么勁酒要通過(guò)查爾斯河實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)嚴(yán)格檢測(cè)?劉源才稱:“其實(shí)我們一直在與國(guó)家(成都)中藥評(píng)價(jià)中心共同開(kāi)展中國(guó)勁酒長(zhǎng)期性測(cè)試,這在國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際都是受到認(rèn)可的結(jié)論。但公司不惜耗費(fèi)巨資與全球性的實(shí)驗(yàn)室合作,是秉承對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,主動(dòng)讓公司產(chǎn)品接受全世界嚴(yán)苛的檢驗(yàn),充分體現(xiàn)了勁牌對(duì)食品方面的重視及對(duì)自身產(chǎn)品的自信。同時(shí),應(yīng)用國(guó)際做藥的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢驗(yàn)我們的產(chǎn)品力,這是產(chǎn)品國(guó)際化的基礎(chǔ)。”     據(jù)悉,勁牌以不斷提高消費(fèi)者身體素質(zhì)和生活質(zhì)量為使命,“把產(chǎn)品做好是勁牌的責(zé)任。”勁牌始終將放在位,勁牌自主制訂并實(shí)施的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總計(jì)3206項(xiàng),規(guī)范覆蓋了從原料種植、采收、運(yùn)輸?shù)桨b用材質(zhì)量監(jiān)控、酒體調(diào)配灌裝,以及勁牌產(chǎn)品上架銷售的整套工序,其中有195項(xiàng)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。     2009年8月,勁牌投資1億余元新建的中藥數(shù)字車間建成投產(chǎn),提高了的提取水平,減少了產(chǎn)品中的無(wú)功效物質(zhì),實(shí)現(xiàn)了的定量提取。     2011年6月,采用新工藝的勁牌楓林酒廠投產(chǎn),新工藝實(shí)現(xiàn)了白酒制作過(guò)程的“四化”,從蒸煮,到糖化、發(fā)酵,全工序采用自動(dòng)控制技術(shù),酒質(zhì)非常、穩(wěn)定,不會(huì)因?yàn)槿撕吞鞖獾囊蛩囟▌?dòng)。2013年11月,其“固態(tài)法小曲白酒機(jī)械化釀造工藝”獲得了國(guó)家給予的“整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際水平”的總體鑒定結(jié)論。     目前,勁牌的質(zhì)量控制工作獲得了多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)可,先后通過(guò)IS09001質(zhì)量管理體系、HACCP食品體系、保健食品GMP、OU潔食認(rèn)證。2014年7月,勁牌被國(guó)家工信部授予工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿榮譽(yù)。同年,獲頒湖北省人民政府高質(zhì)量榮譽(yù)獎(jiǎng)—“湖北省長(zhǎng)江質(zhì)量獎(jiǎng)”。     “維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、杜絕虛假宣傳、堅(jiān)持中藥技術(shù)、行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、傳播健康飲酒......”在此次論壇上,中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)共同簽訂并宣讀了自律宣言。據(jù)透露,在行業(yè)自律的基礎(chǔ)上,聯(lián)盟正搭建保健酒標(biāo)準(zhǔn)體系,推動(dòng)保健酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的盡早建立。     據(jù)悉,新世紀(jì),包括勁牌在內(nèi)的品牌保健酒企業(yè)在保健酒質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防控方面做出了積極的探索,努力打造“好而不同”的產(chǎn)品。從原料的GAP種植到利用數(shù)字提取技術(shù)的優(yōu)勢(shì);從科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了釀酒工藝全程機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化和智能化、智慧化,顛覆了中國(guó)幾千來(lái)的傳統(tǒng)作坊式釀酒方式,保證了產(chǎn)品品質(zhì),到倡導(dǎo)“健康飲酒”、“理性消費(fèi)”,保健酒企業(yè)一直積極努力,在產(chǎn)品質(zhì)量、食品方面下功夫,踏出了一條中國(guó)保健酒企業(yè)健康、科學(xué)、可持續(xù)的發(fā)展之路。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦堅(jiān)信,保健酒的品質(zhì)將更好,保健酒行業(yè)的明天會(huì)更好!

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