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保健酒行業(yè)亂象叢生
2016-03-15 (à′?′: ì???í?)
據(jù)了解,市場(chǎng)上的眾多保健酒沒(méi)有“國(guó)食健字”,卻有“衛(wèi)食健字”,有的干脆兩種“字”都沒(méi)有,還有一些明明是普通白酒,卻打著保健功能的旗號(hào)。
事實(shí)上,因?yàn)榈统杀靖呃麧?rùn)帶來(lái)的資本盲從,并且缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使不少在生產(chǎn)、技術(shù)、工藝方面沒(méi)有實(shí)力的企業(yè)也紛紛涉足保健酒(保健酒代理)領(lǐng)域,導(dǎo)致行業(yè)魚(yú)龍混雜,亂象叢生。
而中國(guó)醫(yī)藥保健營(yíng)銷專家委員會(huì)指出,目前這么多家做保健酒的企業(yè),真正拿到“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)識(shí)的卻不到一半,也就是說(shuō),半數(shù)以上的企業(yè)未通過(guò)認(rèn)證。而令人堪憂的是,其中并不完全是小酒廠“不按套路”出牌,的保健酒也打“擦邊球”。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在2005年,全國(guó)保健酒市場(chǎng)銷售總額僅有12億元,而之后幾年,保健酒產(chǎn)業(yè)高歌猛進(jìn),年增長(zhǎng)率保持在35%左右。在2009年,行業(yè)銷售額已經(jīng)達(dá)到80億元,預(yù)計(jì)2015年保健酒市場(chǎng)容量將達(dá)到130億元以上。
但據(jù)王大宏介紹,保健酒在產(chǎn)企業(yè)很難統(tǒng)計(jì),即使有的企業(yè)拿到了保健食品批文也不一定都生產(chǎn)。保健酒在傳統(tǒng)的商業(yè)渠道中比較有限,但在二三四線每個(gè)城市中,可能都會(huì)有自己地方的品牌,而且其中很多都在餐飲系統(tǒng)里面。
王大宏表示,所謂保健酒,有些是經(jīng)過(guò)國(guó)家審批,有批文的,有些是沒(méi)有批文的,很復(fù)雜。他指出,行業(yè)內(nèi)保健酒商家有3000家左右的數(shù)據(jù)并不準(zhǔn)確,因?yàn)樯鲜鲈蛟趶S商處很難統(tǒng)計(jì),并且目前銷量排名將保健酒獨(dú)立在白酒之外也受質(zhì)疑。
2015年,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布通告稱,51家企業(yè)在69種保健酒、配制酒中違法添加西地那非(俗稱“偉哥”的成分)等化學(xué)物質(zhì),并在產(chǎn)品名稱、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽上明示或暗示、性保健等功能,社會(huì)影響惡劣。
此前,勁牌有限公司副總裁王楠波曾表示,保健酒行業(yè)的門(mén)檻確實(shí)相對(duì)要低。由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使一些在生產(chǎn)、技術(shù)、工藝方面沒(méi)有門(mén)檻的企業(yè)都紛紛涉足了這個(gè)行業(yè),導(dǎo)致了行業(yè)不規(guī)范的現(xiàn)狀,后的結(jié)果就是低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)行業(yè)的困境給消費(fèi)者的感覺(jué)就是一個(gè)低門(mén)檻的認(rèn)知。
媒體報(bào)道,去年的12月份,中國(guó)保健酒聯(lián)盟委托勁牌公司主導(dǎo),初步了一個(gè)保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以及生產(chǎn)衛(wèi)生的一些規(guī)范要求。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),在中國(guó)酒協(xié)終的認(rèn)定后,對(duì)于促進(jìn)中國(guó)國(guó)內(nèi)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步應(yīng)該是一個(gè)里程碑的意義。
中國(guó)保健協(xié)會(huì)相關(guān)人士對(duì)記者表示,現(xiàn)在保健酒行業(yè)有藍(lán)帽子的不多,好多也做不起來(lái),一般企業(yè)也承擔(dān)不起高昂的廣告費(fèi)用。茅臺(tái)不老酒現(xiàn)在叫白金酒、五糧液的龍虎酒不用藍(lán)帽子,不宣傳保健功能。但市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)證明,保健酒和廣告行業(yè)關(guān)系密切,沒(méi)有強(qiáng)大的廣告支撐基本賣不動(dòng)。
正因?yàn)榇?,眾多未申?qǐng)到藍(lán)帽子的保健酒廠商私下肆意宣傳保健功效,致使有些消費(fèi)者飲用后產(chǎn)生諸多不良影響。
中國(guó)保健協(xié)會(huì)相關(guān)人士對(duì)記者表示,“上醫(yī)治未病之病”,保健酒在中國(guó)存在悠久歷史,有些保健酒存在較好的預(yù)防或緩解病痛的功能,但保健酒作為保健食品的一種,通過(guò)批準(zhǔn)的主要就是抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)兩項(xiàng)功能。
全國(guó)政協(xié)委員、南京中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng)胡剛在兩會(huì)提案中表示中藥類保健食品評(píng)價(jià)體系存在諸多問(wèn)題:關(guān)于保健食品保健功能的表述,當(dāng)前國(guó)家食品監(jiān)管總局批準(zhǔn)的保健食品功能范圍共有27項(xiàng),如增強(qiáng)、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化等。以上功能已實(shí)施近20年,未作大的調(diào)整和補(bǔ)充。但以上功能名稱和評(píng)判體系的制定也是采用西醫(yī)的標(biāo)準(zhǔn),不能適應(yīng)當(dāng)前以中藥材為原料的保健食品自身特點(diǎn)和發(fā)展要求。
“比如茅臺(tái)的不老酒現(xiàn)在叫白金酒、五糧液的龍虎酒不用藍(lán)帽子,不宣傳保健功能。現(xiàn)在拿到藍(lán)帽子的勁酒廣告語(yǔ)里面說(shuō)‘勁酒雖好,不要貪杯’,就是因?yàn)槠溆械墓δ埽珜徟聛?lái)的卻是抗疲勞的功能。”上述保健協(xié)會(huì)人士對(duì)記者表示,保健酒對(duì)不適宜人群也沒(méi)有特別明確、細(xì)致的說(shuō)明,致使有些消費(fèi)者飲用后產(chǎn)生諸多問(wèn)題。
對(duì)此,業(yè)內(nèi)專家告誡消費(fèi)者按需選擇,不同的保健酒效果差異很大,切忌盲目輕信廣告購(gòu)買。如有病在身,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用??傮w來(lái)看,少年兒童,妊娠期婦女,肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、肺結(jié)核、心功能或功能不全者、心腦血管疾病患者等人群不宜服用。
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