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      1. 保健酒

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        勁牌開(kāi)創(chuàng)保健酒制造技術(shù)新時(shí)代
        2016-04-14 (à′?′: ì???í?)
            勁牌在業(yè)內(nèi)率先提出,“用做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”,專(zhuān)門(mén)成立技術(shù)中心,負(fù)責(zé)技術(shù)研究、試驗(yàn)發(fā)展、技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)。     2009年9月,該公司斥資1億元打造的國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生物提取車(chē)間正式投產(chǎn)使用。同年,“保健酒(保健酒代理)中藥提取數(shù)字化制造技術(shù)項(xiàng)目”經(jīng)專(zhuān)家組鑒定,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。     勁牌,開(kāi)創(chuàng)了保健酒制造技術(shù)的新時(shí)代。 從原料的采集儲(chǔ)存、單藥的提取調(diào)配、原酒的陳釀灌裝,每一瓶酒要經(jīng)過(guò)1500多道數(shù)據(jù)采集和實(shí)時(shí)監(jiān)控的標(biāo)準(zhǔn)化流程。     到目前為止,勁牌人自主制訂的959項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,有195項(xiàng)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)使產(chǎn)品中的鉛、錳、雜醇油、甲醇等物質(zhì),得到更為嚴(yán)格的控制。     從1953年建廠(chǎng)到1998年改制的勁牌公司,一個(gè)重要標(biāo)志就是產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,從白酒生產(chǎn)轉(zhuǎn)向保健酒開(kāi)發(fā)。伴隨著新體制、新機(jī)制、新產(chǎn)品的改革,勁牌公司首先確立的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是“做百年企業(yè)、樹(shù)百年品牌”。這兩個(gè)“百年”相輔相成、高度統(tǒng)一,闡明了勁牌公司的信念、信賴(lài)、精神、文化的發(fā)展方向。     釀酒行業(yè)發(fā)展到如今,各酒類(lèi)占有的市場(chǎng)格局已逐漸清晰??v觀當(dāng)今我國(guó)釀酒工業(yè),保健酒行業(yè)猶如異軍突起,發(fā)展迅猛,成為繼白酒、葡萄酒、啤酒之后的新興產(chǎn)業(yè)和“第四方陣”。     產(chǎn)品轉(zhuǎn)型后的勁牌鎖定的是保健酒市場(chǎng)。但保健酒行業(yè)究竟有多大的發(fā)展空間?作為我國(guó)釀酒工業(yè)“第四方陣”領(lǐng)軍者的勁牌公司,以享譽(yù)華夏大地的“中國(guó)勁酒”為主導(dǎo)產(chǎn)品,銷(xiāo)售量連續(xù)10年以30%以上的速度遞增,這一不爭(zhēng)的事實(shí)證明了當(dāng)初決策的高瞻遠(yuǎn)矚。

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