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      1. 保健酒

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        我國保健酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢
        2016-07-12 (à′?′: ì???í?)
            《2016-2020年中國保健酒市場投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》指出,隨著社會(huì)交往的日益頻繁,酒水作為交際的道具作用永遠(yuǎn)不可替代。而隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。從廣義上來看,白酒市場在不斷下降,而其銷量下降所造成的市場空間很大一部分將會(huì)被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代。我國保健酒行業(yè)未來的發(fā)展有以下幾個(gè)發(fā)展趨勢:  ?。ㄒ唬┢放七M(jìn)一步升級。   保健酒目前普遍認(rèn)為是“小酒種”,但是隨著保健酒(保健酒代理)的“泛保健化”,隨著保健酒被越來越多的接受和信任,終一定會(huì)成為商務(wù)用酒和聚飲的一種選擇,成為“大眾酒”,進(jìn)入A、B類餐飲網(wǎng)點(diǎn)。而要成為“大眾酒”,品牌必須升級。   品牌升級不是簡單依靠廣告的轟炸,而是必須賦予品牌內(nèi)涵,要提供給消費(fèi)者你價(jià)格高的理由。首先要回歸本源-產(chǎn)品。  ?。ǘ┛诟羞M(jìn)一步優(yōu)化。   保健酒過去由于藥味過重消費(fèi)飲用的口感很差,限制了消費(fèi)人群的廣普化。隨著勁酒口感的消費(fèi)適應(yīng)性,越來越多的保健酒企業(yè)認(rèn)識(shí)到,保健酒首先要作為“酒”來推廣,才會(huì)讓更多的消費(fèi)者接受。尤其是餐飲飲用,有哪一個(gè)消費(fèi)者愿意在餐桌上喝藥呢?  ?。ㄈ╀N售模式進(jìn)一步創(chuàng)新。   在市場競爭如此激烈、消費(fèi)者如此理性的今日,單純想依靠高端媒體投入廣泛招商拉開市場或者完全依靠地面推廣人海戰(zhàn)術(shù)隊(duì)伍的執(zhí)行力慢慢熬的方法已經(jīng)斷無成功的可能。保健酒經(jīng)銷商需要順應(yīng)時(shí)代的潮流,抓住機(jī)遇,轉(zhuǎn)變以往的銷售模式,迅速占有市場。  ?。ㄋ模┕δ苓M(jìn)一步細(xì)分。   可以預(yù)見的是,隨著保健酒認(rèn)知的深入,消費(fèi)者的需求會(huì)進(jìn)一步激發(fā)。未來會(huì)朝著充分滿足消費(fèi)需求方向進(jìn)一步細(xì)分功能,比如、、抗風(fēng)濕、、養(yǎng)顏等更為多元化的訴求目標(biāo)。但功能需求中尤以老年群體需求甚,畢竟老年人希望健康長壽的心理為急迫,其他群體雖有需求但表現(xiàn)不是特別強(qiáng)烈。但由于老年消費(fèi)趨于保守,老年市場更集中表現(xiàn)為兒女送老人的禮品消費(fèi)。未來,一定會(huì)出現(xiàn)以老年禮品消費(fèi)為主,功能細(xì)分多元化的局面。

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