酒是人們生活的必需品之一。我國酒文化歷史悠久，保健酒歷來備受推崇。在眾多酒品種中，藥酒是為世人所推崇的飲品，曾在中國酒文化中占據(jù)了重要的歷史地位。隨著人們生活水平的提高，具有功能的藥酒再度風(fēng)靡，成為我國酒水市場上一顆璀璨的明星。   　　對健康的追求是人類原始的渴望。在中國釀酒歷史中，古人很早便懂得藥酒的保健功效。關(guān)于藥酒的起源，早可以追溯到公元前三世紀(jì)，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》等古籍中均有“酒引藥效，可治病”的相關(guān)記載。時至今天，隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，具有保健功效的保健酒再次成為人們生活中重要的飲品。   　　專家認(rèn)為，保健酒不僅是酒文化中重要的一支，同時也是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分，今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒，其中四世同堂海狗鞭特補酒當(dāng)屬高品質(zhì)酒典范。當(dāng)人們的保健意識日趨增強，一些藥食同源的食物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。