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勁牌酒有科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
2014-03-25 (à′?′: ì???í?)
勁牌公司一直在質(zhì)量問題上嚴(yán)格要求自己,并制定一套科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。勁牌公司先后通過了綠色食品認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO22000食品管理體系認(rèn)證,并獲得了國(guó)家定量包裝商品生產(chǎn)合格的“C”標(biāo)志使用權(quán)。
目前,勁牌公司執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)共1591項(xiàng)。其中,自主制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)959項(xiàng),占技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)16%。這些技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范覆蓋了從原料種植、采收、運(yùn)輸?shù)桨b材料質(zhì)量監(jiān)控、酒體調(diào)配灌裝,以及勁牌產(chǎn)品上架銷售的整套工序,為企業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序構(gòu)筑起的質(zhì)量防線。
勁牌公司進(jìn)來的所有和酒體接觸的藥材、瓶體、瓶蓋等原材料,嚴(yán)格按照規(guī)定,批批必檢。先取地道藥材原產(chǎn)地,建立了種植基地,采收、運(yùn)輸、加工諸環(huán)節(jié)派專人監(jiān)控,管控嚴(yán)格。
對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行源頭控制,勁牌公司不僅關(guān)注直接利益客戶,比如買酒的消費(fèi)者的心理需求,更關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈的前段——背后供應(yīng)商的利益和需求。當(dāng)供應(yīng)商遇到資金斷裂或者各種困難時(shí),公司都會(huì)及時(shí)給予他們幫助,并且每年審核供應(yīng)商的質(zhì)量,進(jìn)行質(zhì)量控制。
勁牌公司的每一瓶勁酒經(jīng)過1500多道數(shù)據(jù)采集和實(shí)時(shí)監(jiān)控的流程,才能進(jìn)入消費(fèi)終端。雖然一瓶勁酒需要4個(gè)月的釀造期,但在酒體的質(zhì)檢過程中,只要發(fā)現(xiàn)有一瓶出現(xiàn)問題,那么這條生產(chǎn)線的這個(gè)批次產(chǎn)品,將受到“一票否決”的制裁,即被全部銷毀。
在保健酒生產(chǎn)中,原材料的重金屬、農(nóng)藥殘留、二氧化硫、等指標(biāo),是質(zhì)量控制的重中之重。勁牌公司研制的原材料標(biāo)準(zhǔn)中,從種植、采收、運(yùn)輸?shù)桨b,有172項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),由采購(gòu)部、檢測(cè)中心、質(zhì)量部、技術(shù)部層層把關(guān)。
這一切的質(zhì)量管控,源于公司制定科學(xué)、嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。有了可參照的標(biāo)準(zhǔn),各種質(zhì)量管控才能有條不紊的進(jìn)行。
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