勁牌集團對產品制訂有嚴格的產品質量標準。產品的內在技術品質要求主要體現(xiàn)在口感、、功能和穩(wěn)定性四個方面。口感上要求為飲用時順口、不刺喉，醉得慢，醒得快，酒后不口干，不上頭。上要求害、無副作用。功能上要求滿足一定的保健功能（譬如護肝功能和降血脂功能）。穩(wěn)定性上則要求產品清亮、透明，無懸浮物、無沉淀，不在視覺上造成任何不適反應。       菲利普·科特勒曾經(jīng)說過，“無論企業(yè)在何種市場營銷環(huán)境下生存和發(fā)展，產品都是企業(yè)一切生產經(jīng)營活動的核心。”在激烈的市場競爭中，有三個力量對比決定著營銷的勝負：產品力、銷售力和品牌力。在現(xiàn)階段，我們白酒產品主要依靠產品力，其代表著顧客的滿意度，反映出顧客對產品的實際體驗值超出了對產品的期望值。       一款白酒產品要稱的上好產品，必須滿足消費者對于白酒的消費需求、以及對酒質好壞的評判標準。一般而言，我們對于消費性白酒產品品質的要求的主要評價標準為白酒喝過之后是否舒適，有沒有副反應。也就是說，飲后舒適度的好與差是產品評價的主要標準。同時，還針對不同區(qū)域、不同人群和飲用習慣，進行個性化的產品特征調整。例如湖南市場喜好酒精度高、口感濃烈的產品，酒精度低、口感淡爽平順的產品就不適合該市場的消費習慣。而廣東、廣西市場喜好酒精度低，口感淡爽，能夠多飲的產品，高度酒則不符合該地區(qū)消費群體的消費需求。       我們深入開展白酒勾調技術的研究與應用，發(fā)現(xiàn)乙醇、乙醛、雜醇油、酸酯平衡、衛(wèi)生指標等不僅對產品口感有較大影響，而且是影響飲后反應的重要因素。同時通過市場調研，及時了解各區(qū)域消費者的飲用習慣，針對性的開發(fā)適合當?shù)叵M者的白酒產品，未來不排除“湖南定制”、“廣東定制”、“山西定制”等等個性化產品的開發(fā)。