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龍圣山瑪咖酒原料之瑪咖
2014-06-19 (à′?′: ì???í?)
瑪咖富含55種活力營養(yǎng)素,包括20種氨基酸、17種礦物質(zhì)、8種維生素及多種蛋白質(zhì)、糖類、脂肪酸,能直接被人體吸收,從而保持充沛的體力,形成強(qiáng)壯的體魄,亦被美國宇航局NASA列為宇航員專屬食品。
瑪咖,十字花科植物,形似蘿卜的地下根莖。原產(chǎn)于海拔3500~4500m的南美安第斯山區(qū),在南美已有五千八百多年的食用歷史,傳統(tǒng)上作為食物和草藥。5800年前,瑪咖便被用來調(diào)理身體,貴為古印加帝國祭拜安地斯山神的祭品,并由于其功勛被秘魯授予“國寶”相稱。于近代傳入中國,在麗江玉龍雪山周邊大香格里拉區(qū)域,海拔3000米以上區(qū)域引種成功,是國內(nèi)乃至世界的瑪咖優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。玉龍圣山瑪咖酒選取的瑪咖均源于該地區(qū)。(保健酒代理)
瑪咖分為白、黃、紫、黑四種,顏色越深表示品質(zhì)越好,紫瑪咖是較為,而黑色更為珍貴罕見,黑色瑪卡統(tǒng)稱邁卡,是瑪咖品種中的。
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