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勁酒為何能逆勢(shì)而上?不搞多元化經(jīng)營(yíng),堅(jiān)持專業(yè)化、以消費(fèi)者為中心,將企業(yè)做精、做強(qiáng)、做小、做久,這是勁牌集團(tuán)董事長(zhǎng)吳少勛此前對(duì)勁酒戰(zhàn)略定位的闡釋。為了迎合大眾養(yǎng)生健康意識(shí)的需求,傳播保健酒的概念和內(nèi)涵,勁酒抓住先機(jī),借勢(shì)而起,以獨(dú)特的品牌個(gè)性和產(chǎn)品形象為廣大消費(fèi)者喜愛。在生產(chǎn)上,勁酒堅(jiān)持“專業(yè)化”,在行業(yè)內(nèi)率先成功推出數(shù)字技術(shù)提取勁酒。通過數(shù)字提取技術(shù),可以對(duì)每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取,并實(shí)現(xiàn)保健酒調(diào)配過程中的智能控制。
相比之前的陶缸浸泡、低溫滲漉等落后技術(shù),數(shù)字提取技術(shù)具有單藥、量化、優(yōu)化三大優(yōu)勢(shì),解決了產(chǎn)品雜質(zhì)多、純度低、吸收慢等問題,可以提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,從而實(shí)現(xiàn)了人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的更高要求。不僅如此,勁酒酒廠目前采用的純種取代傳統(tǒng)綠衣觀音土曲作為糖化發(fā)酵劑,可提高原糧出酒率5%,降低糧耗10%,人力成本降低可達(dá)75%。
在市場(chǎng)方面,需求萎縮“量?jī)r(jià)齊跌”的現(xiàn)狀并沒有讓勁酒望而卻步。為了拉動(dòng)主體消費(fèi)市場(chǎng),勁酒選擇了重點(diǎn)突破,通過營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷商扎實(shí)工作開展,占領(lǐng)了大量B類、C類的小餐飲終端,營(yíng)造濃厚的消費(fèi)氛圍(保健酒代理)。
相比于其它酒廠常用的“口碑”拉動(dòng),這種貼“地氣兒”的營(yíng)銷氛圍更易讓消費(fèi)者接受,不僅提高了購(gòu)買便利性,更能有效刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。在此基礎(chǔ)上,勁酒再跟進(jìn)啟動(dòng)批發(fā)和零售市場(chǎng),一步步滲透到消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣當(dāng)中。
從推出限制過量飲用的125ml小包裝,到編制《健康飲酒手冊(cè)》、《中國(guó)民眾飲酒健康狀況調(diào)查報(bào)告》,開展“適量飲酒、健康中國(guó)”主題活動(dòng)等,勁酒致力于加深廣大消費(fèi)者對(duì)保健酒的理性認(rèn)知,為保健酒消費(fèi)營(yíng)造了濃厚的市場(chǎng)氛圍。“勁酒雖好,可不要貪杯。”這句廣告語(yǔ)雖然近幾年才為人們熟知,但勁酒已在倡導(dǎo)健康飲酒的道路上奔跑了整整二十年。
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