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大眾保健酒市場(chǎng)如何與勁酒較量?
2013-11-26 (à′?′: ì???í?)
趙經(jīng)理是廣西巴馬某保健酒企業(yè)負(fù)責(zé)人,他認(rèn)為,他們開(kāi)發(fā)了一款螞蟻酒,有相關(guān)批文,功效明顯,零售價(jià)高于勁酒,準(zhǔn)備以此進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)。
很顯然,獨(dú)特的螞蟻保健功效是這款高價(jià)酒的主要賣(mài)點(diǎn)。但是在業(yè)界營(yíng)銷專家看來(lái),單靠一個(gè)所謂的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)是很難提供價(jià)高的理由。這款新品必須要定準(zhǔn)屬性分類,能夠成為代表這類產(chǎn)品的高質(zhì)量保健酒代表,這樣的話,才具有了獨(dú)特的差異,同時(shí)也具備了支撐高價(jià)位的充分理由。
若能找到保健酒新類別概念,則有理由支持高價(jià)格,同時(shí)還需定位產(chǎn)品的主銷渠道。對(duì)價(jià)位較高的保健酒而言,好的渠道應(yīng)該是禮品、藥店或高端營(yíng)養(yǎng)品渠道。走禮品市場(chǎng)雖然難一點(diǎn),但是高端消費(fèi)者對(duì)禮品的價(jià)格相對(duì)會(huì)不敏感,只要產(chǎn)品的包裝層次與價(jià)格相匹配。
在現(xiàn)有市場(chǎng)環(huán)境下,走禮品渠道對(duì)于高端保健酒而言是合適的。首先是保健酒大多在私人場(chǎng)合飲用,高端保健酒更適合在家里作為養(yǎng)生品獨(dú)自適量享用,目前能作為常規(guī)禮品贈(zèng)送的不多,保健酒作為一種健康禮品,容易被人接受。其次,餐飲等普通渠道對(duì)高端保健酒的支撐力顯然不足。
過(guò)去,藥店渠道與高端保健酒的匹配度不足,但隨著連鎖藥店的增多,這種局面或許可以改變。而參茸類高端滋補(bǔ)品專賣(mài)店,則對(duì)高端保健酒而言是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)樵陬櫩托哪恐?,這些豪華專賣(mài)店里銷售的商品,肯定是貴的,所以能夠支持起保健酒的高價(jià)格策略。
此外,傳統(tǒng)的直銷以及目前發(fā)展迅猛的電商平臺(tái),都是高端保健酒可以嘗試的銷售路徑,但是基于目前的市場(chǎng)現(xiàn)狀,這類渠道并不能為產(chǎn)品提供太大的銷量。
“有空間即有發(fā)展。”在諸多業(yè)界人士看來(lái),實(shí)際上,目前缺少高端保健酒的現(xiàn)狀,已經(jīng)預(yù)示了巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。
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