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      1. 葡萄酒

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        揭秘各國過年習(xí)俗
        2016-02-04 (à′?′: ì???í?)
            中國的春節(jié)即將到來,話說,中國的春節(jié)傳統(tǒng)(葡萄酒招商)習(xí)俗還不少:穿新衣、放鞭炮、吃年夜飯、收壓歲錢,走親訪友。那么,外國人都是怎么過年的呢?看看各國的過年習(xí)俗吧。     韓國     韓國的春節(jié)和中國是同一天,不過法定新年假期只有三天。大年初一的時(shí)候,他們?nèi)仪逶缙鸫彩嵯?,穿上漂亮的傳統(tǒng)韓服先向祖先祭禮,然后向長輩一一進(jìn)行歲拜。     韓國人新年早上吃的餐:年糕片湯,寓意著又長一歲。據(jù)說24歲后韓國女性怕長老就不太愿意在新年吃年糕湯。     還有個(gè)因素是古代的韓國人崇尚太陽和純潔的白色。而小圓狀的白色年糕片代表著太陽,所以正月初一早上吃年糕片湯象征著迎接太陽的光明。     有些家庭還會(huì)喝歲酒,就是冰冷的甜酒釀,以迎接嶄新的一年。     日本     日本人非常重視新年,他們的法定新年假期是12月29日到1月3日。12月31日被日本人稱為“大晦日”,相當(dāng)于中國的“除夕”。那天,家家戶戶都要進(jìn)行大掃除,以便在新年天迎接“年神”。傳說“年神”會(huì)在新年降臨各家,保佑家族繁盛。     在“除夕夜”,日本人會(huì)與家族一起吃碗熱騰騰的蕎麥面。蕎麥面又細(xì)又長,既代表健康長壽,還有與家人感情長久之意。     這種面的由來傳說是很久以前日本的商販們年底非常忙,就做簡單易做的蕎麥面,后來演變成是跨年必吃的食物。不過據(jù)說蕎麥面得跨年前吃完,過了年后吃不太吉利。     日本人在新年的三天為了不打擾灶神所以不在家開火。他們會(huì)在年前做好 “御節(jié)料理”,里面放些能長時(shí)間放置的食物,用煮、燉、燒、拌各種手法做好后放在精美的盒子里。     1月1日早上,全家人問候完后就要共飲他們自己動(dòng)手做的屠蘇酒,是清酒的一種。     法國     法國人愛喝葡萄酒眾所周知,你總會(huì)看到法國大街小巷的餐廳外,大家悠閑地曬著太陽,邊享受著美酒佳肴邊聊天的情形。     一般人的家里也會(huì)儲(chǔ)存?zhèn)€幾瓶以備平時(shí)用餐或招待客人時(shí)開。過新年當(dāng)然也離不開酒。12月31日晚,法國人和親朋好友一起喝著香檳狂歡痛飲,倒數(shù)跨年。     英國     和法國人的傳統(tǒng)相反,英國人覺得過年前一天,家家戶戶都得有酒和肉。如果沒有剩下的酒肉,新的一年就會(huì)貧窮。12月31日晚,英國人會(huì)不敲門直接到親友家拜訪,并帶著酒、木炭、面包等糕點(diǎn)給主人家,好讓他們在生火取暖的同時(shí)享用這些。     他們相信除夕夜后位來到家里拜訪的男性客人會(huì)預(yù)示著新一年的好運(yùn)。英國的新年慶祝活動(dòng)在除夕晚8點(diǎn)到1月1日凌晨結(jié)束,當(dāng)教堂的新年鐘聲敲響時(shí),大伙會(huì)聚在一起舉杯祝酒,一片歡騰。     西班牙     西班牙人在12月31日晚和家人享用晚餐后會(huì)等到凌晨12點(diǎn),邊聽著午夜教堂鐘聲邊吃12顆葡萄,每響一聲就吃一顆。     他們相信,一顆葡萄代表來年的一個(gè)年份。每顆葡萄還有不同的含義,比如“和睦”、“避難”等。如果能跟著鐘聲吃下12顆葡萄,那來年都能平安如意。     為啥是葡萄呢?傳說20世紀(jì)初的時(shí)候,果農(nóng)因?yàn)橐荒晗聛砥咸焉a(chǎn)過剩而發(fā)起的吃葡萄活動(dòng),漸漸就演變成了一種新年習(xí)俗。

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