新冠疫情自2019年底首次爆發(fā)至今，仍在全球肆虐，對世界經(jīng)濟、社會都造成極大的影響。多家媒體稱，英國最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，某些類型的酒精可以影響一個人感染新冠病毒的幾率。

該研究于1月3日在科學雜志《前沿》（Frontiers）上發(fā)表。該研究結果顯示，喝紅酒、白葡萄酒和香檳的人感染新冠病毒的可能性較小，而喝啤酒、蘋果酒和烈酒的人患病的可能性更大。

該研究于1月3日在科學雜志《前沿》（Frontiers）上發(fā)表。該研究結果顯示，喝紅酒、白葡萄酒和香檳的人感染新冠病毒的可能性較小，而喝啤酒、蘋果酒和烈酒的人患病的可能性更大。

該研究的作者寫道，這項研究包括473957名受試者，其中16559人的新冠檢測呈陽性。研究人員為受試者每周的飲酒量制定了指導方針，分為四種不同類別，包括少于14單位的飲酒量，超過14單位的飲酒量，少于28單位的飲酒量和大于28單位的飲酒量。

與不喝酒的人相比，每周飲用超過280ml紅酒（1-2杯），降低10%-17%的新冠病毒感染風險，喝白葡萄酒和香檳的風險降低了7-8%。

然而，喝啤酒和蘋果酒的人感染新冠病毒的風險增加了28%。

研究表明，無論飲酒頻率如何，每周1-2杯紅酒對新冠的保護作用都是顯著的，然而，啤酒和蘋果酒的消費增加了新冠的感染風險，不建議飲用。

“我們的研究表明，按照指南飲用紅葡萄酒、白葡萄酒和香檳，有時每周多飲用1-2杯葡萄酒的人群，似乎有機會降低感染新冠病毒的風險。但無論飲酒量和頻率如何，都不建議飲用啤酒和蘋果酒，因為啤酒和蘋果酒會增加感染新冠病毒的風險。此外，所有的酒精飲料都不建議大量飲用?！?/p>

“紅葡萄酒與其他酒精飲料相比還有一些額外的好處，這可能是因為它的多酚含量較高，可以降低血壓，抑制低密度脂蛋白顆粒的氧化，以及還有對細胞氧化還原狀態(tài)的其他有利作用，改善內皮功能，抑制血小板聚集，減少炎癥和細胞粘附，激活阻止細胞死亡的蛋白質?！?/p>

同樣，英國于2021年9月發(fā)布的一項研究也發(fā)現(xiàn)，紅酒是唯一對整體健康有益的酒精飲料。

英國劍橋安格利亞魯斯金大學（Anglia Ruskin University）的一個研究小組旨在研究不同的酒精飲料，如啤酒、蘋果酒、香檳、白葡萄酒、紅葡萄酒和烈性酒，以及飲用者的各種健康結果。由魯?shù)婪颉な嫣兀≧udolph Schutte）博士領導的研究小組分析了英國七年超過50萬人的數(shù)據(jù)。

他們發(fā)現(xiàn)，對于啤酒、蘋果酒和烈酒，即使是低飲用量，也與心血管疾病、冠心病、中風、癌癥和總死亡率的風險增加有關。

舒特的研究小組發(fā)現(xiàn)的唯一健康益處是，飲酒能降低患冠心病的風險。但舒特認為，葡萄酒和香檳的好處實際上是由于多酚，這是葡萄中天然存在的抗氧化劑，并不一定通過酒精飲品本身才能攝取。

另外，世界心臟聯(lián)合會（World Heart Federation，WHF）質疑了人們普遍認為的適量飲酒（甚至是葡萄酒）可以降低患心臟病風險的觀點。

他們表示：“任何程度的飲酒都可能導致失去健康生活。研究表明，即使是少量的酒精也會增加一個人患心血管疾病的風險，包括冠心病、中風、心力衰竭、高血壓心臟病、心肌病、房顫和動脈瘤?！?/p>

該組織表示，其他說法“主要是基于純粹的觀察性研究，沒有考慮到其他因素，如戒酒者的既往狀況和酗酒史?！?/p>

重要提示：這些信息絕不會取代經(jīng)過培訓和認可的醫(yī)生的專業(yè)建議或治療。

來源：葡萄酒網(wǎng)