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預(yù)調(diào)酒飲用小常識
2016-05-27 (à′?′: ì???í?)
市場上的Rio和冰銳Breezer、拉蒂爾LORDEE、VK(Vodka Kick原產(chǎn)英國)、吉倫達(GALLANTER)、銳舞(Ro.dance)、藍精伶(High Blue)、動力火車(Power Station)都是預(yù)調(diào)酒的品牌,具體來說,預(yù)調(diào)酒都是Ready-to-drink的飲料,就是預(yù)先調(diào)配好,包裝銷售的(Ready-to-drink并不只包含預(yù)調(diào)酒),直接飲用。
預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種,屬于相對新興的品類,迄今為止預(yù)調(diào)酒(雞尾酒代理)在中國并沒有專門的國家標準或行業(yè)標準。根據(jù)中國國家標準化管理委員會于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標準(GB17204),配制酒的定義是:“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。”預(yù)調(diào)酒的酒精含量通常為為3%-7%左右。
此外,預(yù)調(diào)酒又叫“另類酒”,它和雞尾酒、蘇打酒可以歸為一類酒,屬于時尚、潮流的另類酒。意味著它與傳統(tǒng)和因循是絕不同流的。有個性有追求的人,會在預(yù)調(diào)酒中找到與眾不同、卓爾不凡的感覺。
預(yù)調(diào)酒從外在的感受是色彩絢麗,口感好。內(nèi)在的講究條就是要營養(yǎng)要健康,什么基酒搭配什么果汁或植物提取物,搭配比例,一個要素不同,口味就會千差萬別。
預(yù)調(diào)酒可以直接飲用,也可以兌蘇打水或湯力水,更可以搭配相同果味的軟飲。
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