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      1. 糧油

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        糧食生產(chǎn),并非高枕無憂
        2015-01-04 (à′?′: ì???í?)
            在糧食產(chǎn)量取得“十一連增”的今天,糧食發(fā)展方式已經(jīng)到了不得不轉(zhuǎn)變的時(shí)候。糧食產(chǎn)量“十一連增”,是億萬農(nóng)民共同努力的結(jié)果,是中央重農(nóng)抓糧政策發(fā)揮作用的結(jié)果,是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)科技發(fā)揮作用的結(jié)果。但糧食生產(chǎn),拼資源拼消耗,不可持續(xù)。應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和諸多結(jié)構(gòu)性矛盾,糧食生產(chǎn)只用老辦法、老套路,同樣不可持續(xù)。農(nóng)業(yè)部計(jì)劃司司長葉貞琴表示,如果不加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括糧食生產(chǎn)將難以為繼,推進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展,也終將落空。     首先,生產(chǎn)糧食,拼資源拼消耗,已經(jīng)持續(xù)多年,這種生產(chǎn)方式不可持續(xù)。事實(shí)上,我們用世界9%的耕地、6%的淡水資源,養(yǎng)活了世界20%的人口,這是迄今人類歷史上了不起的偉大成就之一。但我們必須看到,為了保吃飯、保供給,我們不得不過度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,大量使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等化學(xué)投入品,付出了很大的資源環(huán)境代價(jià)。     有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明,我國耕地面積不足全世界一成,卻使用了全世界近四成的化肥;我國耕地單位面積農(nóng)藥使用量是世界平均水平的2.5倍。過量施用農(nóng)藥化肥保住了產(chǎn)量,對(duì)水體和土壤都可能會(huì)埋下污染的隱患,給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品帶來不利影響。     其次,糧食生產(chǎn)面臨的資源條件惡化的同時(shí),社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和要求不斷提高。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在全國農(nóng)村工作會(huì)議上表示,多年來資源條件已經(jīng)繃得很緊,農(nóng)村面源污染、耕地質(zhì)量下降、地下水超采等問題日益突出,特別是溫飽問題解決后,社會(huì)公眾對(duì)生態(tài)環(huán)境改善和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求比以前更高。     另外,困擾糧食生產(chǎn)的各種風(fēng)險(xiǎn)和結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出。農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移,務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力素質(zhì)結(jié)構(gòu)性下降,農(nóng)業(yè)兼業(yè)化、農(nóng)民老齡化、農(nóng)村空心化問題突出,今后“誰來種地”“如何種地”的問題已經(jīng)很現(xiàn)實(shí)地?cái)[在我們面前(糧油代理)。     區(qū)域布局和資源稟賦條件不盡匹配,北糧南運(yùn)與南水北調(diào)并存。糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)不合理,一些農(nóng)產(chǎn)品包括糧食庫存增加與部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口增加并存。種養(yǎng)業(yè)結(jié)合不緊、循環(huán)不暢,地力下降與養(yǎng)殖業(yè)糞污未能有效利用并存。     國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上漲,糧食等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格弱勢運(yùn)行,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)比較效益持續(xù)走低。而國際市場大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降,已不同程度低于我國同類產(chǎn)品價(jià)格,導(dǎo)致進(jìn)口持續(xù)增加,成本“地板”上升與價(jià)格“天花板”下壓給我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來雙重?cái)D壓。  

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