花生油價(jià)格逆市上漲，市場(chǎng)上的花生油格從每桶5L的花生油110元上調(diào)到115元，每桶上調(diào)了5元，與當(dāng)前大豆油一路下跌的疲軟行情大相徑庭。自今年本地花生上市之后，因?yàn)槭艿胶禐?zāi)的影響，花生減產(chǎn)很大，花生收購(gòu)價(jià)格一度提高到峰值，現(xiàn)在雖有下跌，但是花生價(jià)格還是一直處在高位上，收購(gòu)價(jià)格在每斤4.5元左右。       “尤其是本地人，平時(shí)還是喜歡購(gòu)買(mǎi)花生油。”店鋪負(fù)責(zé)人介紹，花生油平日銷(xiāo)售量不是很大，主要還是集中在節(jié)日市場(chǎng)單位發(fā)放福利等團(tuán)購(gòu)及個(gè)人集中購(gòu)買(mǎi)這兩塊。另外，花生油不同于大豆油，價(jià)格主要還是受原料花生的影響，春節(jié)前本市花生油價(jià)格將保持相對(duì)平穩(wěn)走勢(shì)。       與花生油相反，進(jìn)入本月以來(lái)，大豆油格則出現(xiàn)普遍下調(diào)走勢(shì)。無(wú)論是市場(chǎng)還是超市里的“金龍魚(yú)”、“福臨門(mén)”等幾個(gè)大豆油的主流品牌都下調(diào)了大豆油的價(jià)格，高降幅達(dá)到10%。糧油店負(fù)責(zé)人告訴記者，大豆油價(jià)格下跌主要是受到市場(chǎng)上豆類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌導(dǎo)致的，現(xiàn)在適逢春節(jié)臨近，預(yù)計(jì)春節(jié)前本市大豆油行情仍將保持平穩(wěn)，出現(xiàn)明顯上漲的概率較低（糧油代理）。       超市負(fù)責(zé)人告訴記者，造成大豆油價(jià)格下跌的原因還有，近幾年來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)健康用油的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，橄欖油、玉米油、葵花油、調(diào)和油等油品也越來(lái)越受到消費(fèi)者的認(rèn)可。