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      1. 糧油

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        “非轉(zhuǎn)基因”成食用油促銷(xiāo)噱頭
        2015-03-31 (à′?′: ì???í?)
            目前食品包裝標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”的仍有不少,而食用油可謂是“非轉(zhuǎn)基因”宣傳的重災(zāi)區(qū)。截止到目前,只有10余種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物通過(guò)審批,包括大豆、棉花、玉米、油菜,目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者接觸較多的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因番木瓜及用轉(zhuǎn)基因大豆制作的相關(guān)食品。而包括花生在內(nèi)的多種農(nóng)作物并未有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。     3月24日,記者在超市看到,綠寶品牌1.8升大豆油在品牌logo下方醒目標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因大豆油”,該品牌另一1.8升玉米油同樣標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因食品”字樣;魯花一級(jí)花生油也用紅色字樣標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因”,多力5升裝的芥花油也在包裝底下標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因”四個(gè)字,福臨門(mén)1.8升葵花籽油也標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因壓榨”,而盈成1.8升菜籽油更是宣稱(chēng)自己是“非轉(zhuǎn)基因雙低菜籽油”。     與此形成鮮明對(duì)比的是,轉(zhuǎn)基因油品標(biāo)識(shí)并不明顯。不少食用油產(chǎn)品僅在配料表下方有一行小字“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”或“本產(chǎn)品所含大豆油的加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”。推銷(xiāo)人員也“重非輕轉(zhuǎn)”,當(dāng)記者走近油品專(zhuān)區(qū)時(shí),推銷(xiāo)人員將“非轉(zhuǎn)基因”作為招牌掛在嘴邊,而記者察看轉(zhuǎn)基因油品時(shí),工作人員卻不會(huì)主動(dòng)介紹是轉(zhuǎn)基因食品(糧油招商)。     中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,經(jīng)過(guò)性評(píng)價(jià)之后上市的轉(zhuǎn)基因食品本身其實(shí)并沒(méi)有那么可怕。目前并未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因的大豆油含有什么毒性物質(zhì),也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)它有特殊的害處。范志紅指出,凡是油脂,都是除了脂肪和VE之外幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素的東西,而且脂肪含量都高達(dá)99.9%。無(wú)論是不是轉(zhuǎn)基因的食用油,在增加食物熱量、令人長(zhǎng)胖方面差異都不大。如果因?yàn)闃?biāo)明“非轉(zhuǎn)基因”就放心大吃,制作油炸食品、油煎食品、油酥面食之類(lèi),炒菜大勺放油,長(zhǎng)出一身肥肉來(lái),那么距離糖尿病、病、膽結(jié)石之類(lèi)的疾病就會(huì)比較近了。     記者注意到,國(guó)家農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國(guó)科協(xié)2014年6月編印的《理性看待轉(zhuǎn)基因》科普讀本指出:“國(guó)際組織、發(fā)達(dá)國(guó)家和我國(guó)開(kāi)展了大量的科學(xué)研究,均認(rèn)為上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品同樣。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為,‘目前尚未顯示轉(zhuǎn)基因食品批準(zhǔn)國(guó)的廣大民眾食用轉(zhuǎn)基因食品后對(duì)人體健康產(chǎn)生了任何影響’。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織聯(lián)合世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織,在廣泛充分研討后得出‘目前上市的所有轉(zhuǎn)基因食品都是的’的結(jié)論。”

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