2016年一季度全省糧油市場貨源充足，品種豐富，價格平穩(wěn)運行。全省收購糧食84.9萬噸，同比增長1.9%；收購食用油26819噸，同比增長36.6%。銷售糧食86.0萬噸，同比增長10.8%；銷售食用油(糧油代理)40443噸，同比增長55.4%。

    數(shù)據(jù)顯示，截至3月底，全省五種主要糧油品種價格是：三等小麥?zhǔn)召従鶅r116.38元(每百市斤，下同)，三等玉米收購均價88.96元，特一面粉零售均價189.32元，三級粳米零售均價322.57元，四級菜籽油零售均價656.54元。按上述同口徑，與年初相比，粳米和菜籽油分別上漲0.8%、2.3%，面粉價格持平，小麥、玉米下降2.1%、4.9%。與去年同期相比，粳米上漲3.0%，小麥、玉米、面粉、菜籽油分別下降11.2%、17.0%、0.2%、4.5%。

    綜合分析，一季度省內(nèi)外糧源充足，糧油購銷市場運行平穩(wěn)。全省主食品種小麥、大米產(chǎn)不足需，一半以上的需求量要從省外購進(jìn)，預(yù)計后期全省小麥、玉米收購價將保持平穩(wěn)態(tài)勢，食用油價格仍將弱勢運行。