南京糧食已連續(xù)12年增產(chǎn)，近日，中央中儲糧南京直屬庫主任吳宏拿到今年夏收預(yù)估數(shù)據(jù)，感到壓力不小。他說：“根據(jù)我們掌握的情況，今年南京市夏糧種植面積近80萬畝，預(yù)計單產(chǎn)345公斤，總產(chǎn)27萬噸，與去年相當(dāng)。根據(jù)田間調(diào)查，小麥目前長勢較好，預(yù)計今年又是豐收。但是受市場流通的影響，市場需求承接能力持續(xù)偏弱，糧食企業(yè)各種性質(zhì)的庫存總量居歷史高位，完好的空倉少，倉容緊張。” 　　庫容緊張對于農(nóng)民來說意味著賣糧難，陳糧出不去，新糧進(jìn)不來。 　　庫容為什么緊張？市糧食(糧油招商)儲備調(diào)控處人士分析，一個因素是，這兩年國內(nèi)糧食供需結(jié)構(gòu)性矛盾突出。目前，糧食市場還沒到供大于求的狀態(tài)，目前僅僅是“緊平衡”，但又確實存在部分品種產(chǎn)量多，部分品種產(chǎn)量缺的情況。像小麥，這幾年是供略大于求。另一個因素是國內(nèi)外價格倒掛，由于農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率低等原因，國內(nèi)糧食價格比進(jìn)口糧食高出一大截，推動小麥進(jìn)口量逐年攀升。還有一個因素是，由于啟動糧食收購低保護(hù)價，民營企業(yè)擔(dān)心風(fēng)險，入市收購意愿不強烈，收購壓力一邊倒向了國有倉庫。 　　糧食公司跑市場、拉客戶，四處奔走“去庫存” 　　記者了解到，為了解決倉容問題，“去庫存”成了我市糧食部門、企業(yè)的頭等大事。這幾天，中央中儲糧南京直屬庫、各區(qū)、糧食公司的業(yè)務(wù)員四處奔走忙著聯(lián)系客戶賣糧，有的在申報掛單拍賣，還有的將自營貿(mào)易糧入市銷售，一切都是為了騰倉容。 　　市人士介紹：“南京采取了對地方儲備糧適當(dāng)‘提前超量輪出’的法子，提前下調(diào)了庫存比例，騰出倉容，預(yù)計此舉可以騰出8萬—10萬噸倉容。我們還要求各個區(qū)的、糧食公司拓展銷售渠道，跑市場、拉客戶，加快去庫存，必要時讓利。” 　　此外，我市還推動實施地方儲備糧收購擔(dān)保基金，解決收購企業(yè)的貸款問題，降低企業(yè)融資門檻和成本，保證農(nóng)民售糧不打白條，不交售隔夜糧。今年小麥?zhǔn)召彽牡捅Ｗo(hù)價是一斤1.18元，與去年持平。 　　今年夏糧收購問題解決了，并不意味著秋糧收購可以高枕無憂，倉容緊張將是長期趨勢。 　　記者了解到，近幾年我市加快倉儲基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。按照《南京市糧食倉儲設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2014—2020年）》，正在穩(wěn)步推進(jìn)以靈山糧食物流園為龍頭、沙塘庵糧食產(chǎn)業(yè)園為支撐、下關(guān)糧油市場為重點、6個中心糧庫為節(jié)點、30個收儲庫為基礎(chǔ)的糧食倉儲物流體系建設(shè)。 　　目前，我市已完成了下關(guān)糧油市場異地拆建、江寧云泰山庫、六合鐘林庫、溧水曹家橋庫等項目建設(shè)，全市可用糧食總倉容達(dá)145萬噸。今年，我市還將全力推動包括江寧青龍山糧食儲備庫2.6萬噸、六合程橋糧食儲備庫4萬噸、浦口余家灣糧庫拆舊建新2.9萬噸等重點項目建設(shè)。 　　為了確保糧食儲存，今年全市還將重點建設(shè)智慧糧食市級管理平臺及11個庫點信息化升級改造項目，確保秋糧收購前投入使用。 　　下一步，我市將抓住供給側(cè)改革機遇，支持和鼓勵糧食加工企業(yè)發(fā)展精深加工和綠色糧食產(chǎn)業(yè)，培育“產(chǎn)、購、儲+銷”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，提升糧食產(chǎn)品的品質(zhì)和效益，推動糧食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。推動糧油企業(yè)與高等院校合作，加速科技轉(zhuǎn)化，挖掘糧食經(jīng)濟(jì)新的增長點。鼓勵糧油加工企業(yè)運用先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，加快發(fā)展糧油電子商務(wù)，支持企業(yè)網(wǎng)上直銷。