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胡姬花選料上品花生 締造精華天賦濃香
2016-06-28 (à′?′: ì???í?)
嘉里糧油(青島)有限公司和青島嘉里花生油有限公司是由跨國企業(yè)集團益海嘉里集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業(yè)。
選料上品花生——締造精華,天賦濃香
青島胡姬花(糧油招商),根據(jù)多年的花生原產(chǎn)地調(diào)查和生產(chǎn)情況分析,只選取產(chǎn)地為青島,產(chǎn)香豐富、顆粒飽滿的上品花生為原料,在收購過程中每批原料都是經(jīng)過嚴(yán)格的取樣、檢驗,保證了花生原料的優(yōu)質(zhì),從原料確保天然醇香。
烘炒百年——鑄造經(jīng)典,天承釀香
傳統(tǒng)工藝中,師傅將蒸過的花生放入鍋中明火慢炒,人工加料及掌握火候,逐步降低水分,炒至醇香溢出。而現(xiàn)實中,青島胡姬花花生油傳承傳統(tǒng)工藝精髓,并采用獨特的密封工藝,將正宗地道的工藝技術(shù)又推向新的高峰,充分保留花生原香。
木榨工藝——承載精髓,天工造香
青島胡姬花花生油秉承1918年經(jīng)典木榨工藝精髓,融匯近百年地道花生油木榨傳統(tǒng)經(jīng)典技術(shù),以小榨工藝,獨特的瞬間高溫壓榨,速凍凝香,充分榨取花生醇香,不僅保留了花生油天然風(fēng)味,更能鎖住花生的豐富營養(yǎng)。
濾取精華——成就輝煌,天下飄香
青島胡姬花花生油在過濾的生產(chǎn)工藝上,采用低溫養(yǎng)晶,通過濾紙和濾布低溫過濾,去除花生油中磷脂和非磷膠質(zhì)、高熔點飽和脂等易析出的成分;同時,盡可能地保留了花生油的營養(yǎng)與香味,確?;ㄉ统吻濉⑼该?,濾得原始純凈的花生油醇香。
典藏佳品——非凡之作,傳世醇香
青島胡姬花花生油嚴(yán)格控制花生油的儲藏溫度、避免光線直射,減少與空氣的接觸,采取充氮儲存方式,盡可能地保留花生油中的香味,減緩質(zhì)量指標(biāo)的變化,保證油品的天然品質(zhì),儲藏正宗花生香。
特香花生油生產(chǎn)工藝
糅合1918年傳統(tǒng)木榨工藝精髓與現(xiàn)代純物理技術(shù)壓榨而成
只選取經(jīng)過嚴(yán)格檢測適宜壓榨的花生為原料
溫度激冷驟變工藝,催發(fā)特香全新滋味,特香品質(zhì)持久
高溫焙炒配合軋、蒸、壓榨,經(jīng)獨特多層植物纖維過濾,香醇純凈
不含膽固醇,非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,達(dá)到國家壓榨一級標(biāo)準(zhǔn)
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