據(jù)徐州市商務局監(jiān)測數(shù)據(jù)系統(tǒng)顯示，本周我市糧油價格、蔬菜價格上漲，豬肉價格、水果價格下降，整體運行價格呈平穩(wěn)態(tài)勢。 　　本周，我市糧食零售價為5.35元/公斤，環(huán)比上漲1.69%；桶裝食用油零售價為14.58元/升，環(huán)比上漲0.62%。據(jù)了解，受近期暴雨高溫影響，我市部分地區(qū)糧食有受災現(xiàn)象，糧食價格隨之上漲。但現(xiàn)階段是糧食銷售淡季，市場銷售量表現(xiàn)平淡，走貨量少，預計后期糧食價格或將維穩(wěn)下滑。食用油價格基本穩(wěn)定，短期內食用油(糧油招商)維持偏弱震蕩。 　　本周我市豬肉零售價為28.7元/公斤，環(huán)比下降0.35%。據(jù)悉，進入高溫季節(jié)，生豬養(yǎng)殖風險增加，養(yǎng)殖戶出售意愿明顯增加，生豬市場供應逐漸增多，預計接下來生豬價格或將步入下跌通道。 　　本周農貿市場蔬菜均價3.7元/公斤，環(huán)比上漲1.65%；從具體品種看，17種蔬菜的零售價格8漲7跌2持平。其中漲幅居前的是油菜、大白菜、生菜，每公斤價格為4.77元、2.28元、5.47元，環(huán)比分別上漲14.39%、8.57%、7.47%；跌幅居前的是芹菜、生姜、苦瓜，其價格分別是每公斤3.03元、4.34元、4.26元，環(huán)比分別下跌7.06%、6.06%、4.91%。據(jù)分析，受持續(xù)暴雨影響，田間蔬菜受災，路上運輸難度加大，短時間我市蔬菜價格將繼續(xù)上漲。 　　本周水果格為3.51元/公斤，環(huán)比下降3.04%，其中葡萄、西瓜每公斤價格11元、1.33元，環(huán)比分別下降5.74%、13.07%。本周隨著大量水果品種上市，水果價格呈下降走勢。 　　水產品價格略有上漲。本周水產品格為16.45元/公斤，環(huán)比上漲1.54%，其中草魚、鯽魚每公斤價格分別為12.5元/公斤、17.8元/公斤，環(huán)比分別上漲7.37%、4.71%，其余則持平。