光明米業(yè)聚焦兒童群體，近期推出“瀛豐五斗手工有機(jī)大米”，打造“私人鮮米管家”模式，同時(shí)邀請(qǐng)光明米業(yè)瀛豐五斗忠實(shí)粉絲親子家庭于近日開(kāi)啟農(nóng)耕啟蒙之旅，見(jiàn)證老牛耕田過(guò)程，宣傳農(nóng)耕文化，感受自然生態(tài)，共同探尋華夏稻源，這也為消費(fèi)者搭建起連接本地稻米文化與市民餐桌的橋梁。今年4月份，光明食品集團(tuán)董事長(zhǎng)是明芳提出光明即將實(shí)施持續(xù)十年的光明兒童營(yíng)養(yǎng)食品計(jì)劃，要求光明旗下企業(yè)致力于發(fā)展和創(chuàng)新可持續(xù)農(nóng)業(yè)和食品，開(kāi)發(fā)更加尊重自然和生態(tài)的生產(chǎn)方式。   瀛豐五斗手工有機(jī)大米產(chǎn)自崇明生態(tài)島，因成陸早而地勢(shì)高，有機(jī)質(zhì)含量豐富，種植區(qū)位于全島進(jìn)水口上端，故水質(zhì)好，且遠(yuǎn)離工礦企業(yè)而空氣清新。除了選擇優(yōu)質(zhì)的種植環(huán)境，光明米業(yè)的廣大科技人員還積極探索新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，在反復(fù)討論和充分論證基礎(chǔ)上，再次提升瀛豐五斗有機(jī)稻米生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成手工有機(jī)稻米技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。   本著熱愛(ài)自然、尊重自然初心，瀛豐五斗手工有機(jī)大米從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上更加倡導(dǎo)去石油化，推廣自然生態(tài)農(nóng)法，用耕牛替代“鐵牛”，用人工插秧替代機(jī)器插秧，用紫云英、蠶豆豆科綠肥和生物有機(jī)肥料替代化肥，用自然天敵赤眼蜂、狼蛛等生物和物理方法替代農(nóng)藥，從而達(dá)成環(huán)境更生態(tài)、土地更肥沃、生物更多樣、系統(tǒng)、稻米更健康目標(biāo)。為堅(jiān)守初心，瀛豐五斗手工有機(jī)大米種植過(guò)程全程采用全域可視監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)大米生產(chǎn)過(guò)程全程可追溯。   來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)