作為中國耕地規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高的大型央企，北大荒集團(tuán)的綠色（有機(jī)）農(nóng)作物監(jiān)測面積達(dá)到3600萬畝，占總耕地面積的84%，從而打造中國綠色智慧廚房。這是記者從北大荒·首屆中國農(nóng)墾食材交易會暨文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會上了解到的。   7月5日，廣東農(nóng)墾、海南農(nóng)墾、云南農(nóng)墾、甘肅農(nóng)墾等全國各大墾區(qū)將帶著自己的特色產(chǎn)品到哈爾濱來參加參加北大荒·首屆中國農(nóng)墾食材交易會。   據(jù)了解，中國農(nóng)墾擁有1758個國有農(nóng)場、9600多萬畝耕地、6600多個產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，具有得天獨厚的綠色生態(tài)資源以及完備的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系，建立起了高水平的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，已經(jīng)成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國家名片，成為綠色、健康、的代名詞。   “北大荒集團(tuán)是中國農(nóng)墾企業(yè)重要成員，是中國耕地規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高、綜合生產(chǎn)能力強(qiáng)的國內(nèi)大的以產(chǎn)業(yè)為主業(yè)的大型央企。”黑龍江省北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司黨委委員、副總經(jīng)理王貴說。   目前，北大荒集團(tuán)擁有4363萬畝良田，具備了超過400億斤的年商品糧供應(yīng)能力，還有林地1384萬畝、草地509萬畝、水面388萬畝，是生產(chǎn)綠色有機(jī)食品的天然王國，綠色（有機(jī)）農(nóng)作物監(jiān)測面積達(dá)到3600萬畝，占總耕地面積的84%，糧食調(diào)出量占到全國區(qū)域間流通量的15%左右，打造了54家和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成了“米、面、油、乳、肉”等十大支柱產(chǎn)業(yè)，出口商品達(dá)七大類80多個品種，境外企業(yè)有20余家，境外土地開發(fā)面積達(dá)143萬畝，先后與60多個國家和地區(qū)建立了經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系。   此次展會以“好食材鑄就好品牌”為主題，展出面積15000平方米，展出范圍包括農(nóng)墾綠色食材、食品、現(xiàn)代食品科技、文化旅游推介及產(chǎn)品等。廣東農(nóng)墾、海南農(nóng)墾、天津食品集團(tuán)、廣西農(nóng)墾、云南農(nóng)墾、甘肅農(nóng)墾、吉林農(nóng)墾、海南橡膠集團(tuán)、呼倫貝爾農(nóng)墾等全國各大墾區(qū)將帶著自己的特色產(chǎn)品將參加展會。   展會期間將舉辦綠色智慧廚房高峰論壇、農(nóng)墾食材采供對接會、“綠色農(nóng)墾萬里行·北大荒站”交流考察活動、全國綠色飯店評審員大會、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)專家審定會、第十一屆中國名廚大會東北總廚峰會暨東北菜人氣餐廳必吃菜榜單發(fā)布、全國酒店業(yè)餐飲精準(zhǔn)營銷與宴會服務(wù)設(shè)計研修班、小吃產(chǎn)業(yè)千店連鎖運營和商業(yè)模式創(chuàng)新研討會、全國西餐烹飪技能大賽九三集團(tuán)杯東北賽區(qū)比賽等12項主題活動。   “北大荒·首屆中國農(nóng)墾食材交易會暨文化旅游節(jié)”是北大荒轉(zhuǎn)型升級后的產(chǎn)業(yè)型展會，以深化農(nóng)墾改革為契機(jī)，突出展示農(nóng)墾“大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)”集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)綠色智慧廚房，打造新型國際大糧商。   此次展會由黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司攜手中國飯店協(xié)會、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會、哈爾濱市人民政府共同主辦，北大荒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司承辦。   來源：中國新聞網(wǎng)