10月27日，廣州市發(fā)展改革委發(fā)布了《廣州市2021年1-9月糧油流通統(tǒng)計信息》。1-9月，廣州糧油市場平穩(wěn)運行，市場成交量穩(wěn)中有增，庫存充裕。其中，花生油價格則從高位回落，價格為16550元/噸，較年初下降了17.3%，降幅近2成。

1-9月，廣州市糧食市場

收入達1036.7萬噸

糧食市場成交活躍。今年以來，國內(nèi)多地出現(xiàn)散發(fā)疫情，居民跨市流動減少，節(jié)假日留穗過節(jié)的市民明顯增加，對廣州市糧食消費需求形成了一定的提振作用，糧食加工、銷售、轉化等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常開展，一度停滯的大豆壓榨業(yè)務也逐步恢復。此外，市、區(qū)兩級儲備糧輪換數(shù)量較上年同期也明顯增加，綜合導致廣州市糧食市場成交量顯著回升。

其中，大米的收入量和支出量分別為200.8萬噸和197.1萬噸，同比分別增加8.6%和3.6%；

小麥的收入量和支出量分別為286.1萬噸和270.1萬噸，同比分別增加90.2%和76.9%；

面粉的收入量和支出量均為23.6萬噸，同比分別增加19.2%和19.8%。

玉米的收入量和支出量分別為177.0萬噸和183.9萬噸，同比分別增加14.4%和20.0%；

稻谷的收入量和支出量分別為79.2萬噸和80.8萬噸，同比分別增加3.3%和微跌2.1%；

大豆的收入量和支出量均為16.6萬噸，較上年同期大幅增加。

綜合看，今年1-9月，全市糧食市場收入量和支出量分別為1036.7萬噸（原糧）和1028.2萬噸（原糧），同比分別增加23.1%和19.8%。

糧食價格方面，今年1-9月，我國糧食進口數(shù)量比去年同期大幅增加，其中大米、玉米、高粱等品種增幅超過1倍，小麥、大麥的增幅也超過兩成和八成，疊加夏糧再獲豐收，國內(nèi)糧食市場供給總體充裕。

在生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能恢復的因素影響下，小麥價格溫和上漲，而稻米等品種缺乏需求提振，在供給寬松的背景下，價格呈前高后低、弱勢整理的走勢。

據(jù)監(jiān)測，9月末，廣州市白小麥（2780元/噸）、濟南17小麥（2830元/噸）價格小幅走高，年內(nèi)漲幅在3%-7%左右；

豐兩優(yōu)稻谷（3040元/噸）、豐兩優(yōu)米（4380元/噸）、早秈稻谷（2940元/噸）、早秈米（3710元/噸）價格走弱，年內(nèi)降幅在4%-8%之間，越南白米（3149元/噸）年內(nèi)降幅近15%。

大豆油、棕櫚油價格走高

花生油價格回落

油脂市場總體穩(wěn)定。今年1-9月，廣州市新冠肺炎疫情防控形勢總體良好，雖出現(xiàn)偶發(fā)疫情，但對油脂加工和銷售業(yè)務影響不大，主要油脂品種成交量有所分化，但市場成交總量保持穩(wěn)定。

其中，花生油的收入量和支出量分別為16.8萬噸和17.1萬噸，同比分別下降14.7%和13.2%；

大豆油的收入量和支出量分別為77.6萬噸和79.2萬噸，同比分別增加23.2%和29.4%；

棕櫚油的收入量和支出量分別為127.3萬噸和126.9萬噸，與上年同期基本持平；

調(diào)和油的收入量和支出量均為28.1萬噸，同比分別下降7.9%和8.8%；

菜籽油的收入量和支出量分別為6.7萬噸和6.9萬噸，同比分別下降33.0%和27.4%。

綜合看，全市油脂市場的收入量和支出量分別為289.2萬噸和291.5萬噸，與上年同期基本持平。

價格方面，油脂價格以漲為主。今年以來，受國際市場大宗商品價格上漲因素影響，大豆油、棕櫚油、菜籽油等進口量較大的油脂品種價格繼續(xù)走高。據(jù)監(jiān)測，9月末，廣州市大豆油、棕櫚油、菜籽油價格分別為10180元/噸、10000元/噸、11950元/噸，較年初上分別漲15.4%、37.0%和12.7%；

而花生油價格則從高位回落，價格為16550元/噸，較年初下降17.3%。

糧油庫存充裕

截至9月末，廣州市糧食庫存總量達240.1萬噸，比去年同期增加26.6%，其中市、區(qū)兩級政府儲備糧庫存同比增加近兩成。油脂庫存總量10.5萬噸，比去年同期下降26.6%，庫存總量仍處于相對高位。糧油庫存充裕，為廣州市糧油市場平穩(wěn)運行奠定了堅實的基礎。

來源: 聚焦齊齊哈爾