紅網時刻12月31日訊（記者 李偲）優(yōu)質的湘米湘油無疑是湘菜產業(yè)鏈上的重要組成部分。12月30日至31日，2021湘菜年度盛典暨首屆湘菜產業(yè)鏈博覽會正在長沙火熱舉行。為加強湖南優(yōu)質糧油產業(yè)與餐飲行業(yè)的深入交流，打通上下游產業(yè)鏈，湖南省糧食和物資儲備局組織湖南糧食產業(yè)四大產業(yè)聯(lián)盟首登中國湘菜產業(yè)鏈博覽會，并在30日下午的超級品牌發(fā)布會上進行優(yōu)質糧油品牌集中推介。

本次活動集結“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖湘雜糧”“湖南米粉”公用品牌旗下30余家糧油企業(yè)，涉及近百種優(yōu)質糧油產品在特裝展示區(qū)驚艷亮相，一展“稻作文化發(fā)祥地，錦繡瀟湘一品糧”風采。同時，在31日晚舉辦的“瀟湘盛宴”上，四大產業(yè)聯(lián)盟代表產品將由資深湘菜研究團隊進行專項研發(fā)與菜品烹飪，在品鑒宴期間面向全場來賓及線上觀眾進行發(fā)布。

近年來，伴隨著消費升級和品牌營銷火熱，湖南糧油緊跟時代腳步，用創(chuàng)新驅動發(fā)展，積極探索并實踐“品牌引領、訂單引導”的產業(yè)發(fā)展“湖南模式”，有效推動了從生產到餐桌的全程優(yōu)質發(fā)展，16款產品獲批“中國好糧油”稱號，位列全國第四位，全省糧油優(yōu)質品率達到61%，具有濃郁湖湘特色的湖南糧油產品深受消費者喜愛。

首屆湘菜產業(yè)鏈博覽會是由湖南日報社、湖南省商務廳主辦，在以往五屆湘菜年度盛典的成功基礎上，全新打造的湘菜產業(yè)歲末狂歡慶典。活動以“湘菜界的奧斯卡”為定位，通過組織湘菜餐飲產業(yè)鏈上下游優(yōu)質企業(yè)集中亮相，發(fā)布湘菜產業(yè)鏈總評榜，策劃特色烹飪交流等系列活動，全面提升湘菜產業(yè)鏈整體品牌形象與影響，助力各行業(yè)頭部企業(yè)集體出圈。

來源：紅網