價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)限制“糧食銀行”規(guī)模化發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士表示，“如果價(jià)格上漲，‘糧食銀行’收購成本增加，且可能出現(xiàn)糧農(nóng)‘擠兌’現(xiàn)象。如果價(jià)格下跌，‘糧食銀行’要按承諾補(bǔ)償糧農(nóng)價(jià)差，而且倉庫存糧也面臨跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。此外，糧食存儲(chǔ)時(shí)間越長，承擔(dān)的費(fèi)用和損耗就越大。”   　　作為“糧食銀行”的實(shí)踐者，佟易認(rèn)為“糧食銀行”業(yè)務(wù)的開展離不開期貨市場(chǎng)的保駕護(hù)航。“無論漲價(jià)，還是跌價(jià)，我都可以通過期貨和保險(xiǎn)來進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理。我通過‘糧食銀行’為農(nóng)民保護(hù)價(jià)格，大商所給我提供交割庫進(jìn)行收糧，提供期貨、期權(quán)抵抗價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，保險(xiǎn)公司給我提供糧食保險(xiǎn)，政府再給我一定的補(bǔ)助，終形成風(fēng)險(xiǎn)管控的良性機(jī)制。”在佟易看來，這是一個(gè)的“糧食銀行”經(jīng)營方案。   　　“‘糧食銀行’能夠把農(nóng)民閑散的糧食集中起來進(jìn)行存儲(chǔ)管理，再利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避，實(shí)際上為農(nóng)民參與期貨市場(chǎng)提供了一個(gè)渠道，也建立起一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)隔離帶。”中國國際期貨(博客,微博)董事總經(jīng)理王紅英(博客,微博)表示（糧油招商）。   　　另一方面，“糧食銀行”還可以作為期貨倉單的現(xiàn)實(shí)依托。“‘糧食銀行’規(guī)范統(tǒng)一的收購標(biāo)準(zhǔn)和完善的倉管條件能夠確保糧食質(zhì)量，也將為期貨倉單生成提供貨源保障。同時(shí)，由于‘糧食銀’行采取保、溢價(jià)隨行就市，期貨市場(chǎng)就為其提供了套期保值平臺(tái)。”民生期貨市場(chǎng)發(fā)展部副總經(jīng)理屈曉寧(博客,微博)說。   　　從期貨公司的角度看，中糧期貨(博客,微博)研究部副總監(jiān)孟金輝表示，若“糧食銀行”發(fā)展至一定規(guī)模，期貨公司可以為“糧食銀行”提供風(fēng)險(xiǎn)管理培訓(xùn)服務(wù)和投資交易服務(wù)，為其專業(yè)的分析報(bào)告、數(shù)據(jù)產(chǎn)品，提供對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理方案和交易渠道。與此同時(shí)，去年開放的風(fēng)險(xiǎn)管理子公司業(yè)務(wù)為期貨市場(chǎng)服務(wù)“三農(nóng)”賦予了新的內(nèi)涵，中糧期貨下屬現(xiàn)貨子公司就可以為“糧食銀行”提供倉單服務(wù)、合作套保、定價(jià)服務(wù)、基差交易等專業(yè)服務(wù)。