臺山積極發(fā)展農(nóng)業(yè)，完善加強(qiáng)糧食應(yīng)急基礎(chǔ)工作。目前，臺山市國有糧食企業(yè)每年收購稻谷約6萬噸，占全市商品糧三分之一。近年來，臺山市糧食部門充分利用得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)糧源優(yōu)勢，深化改革，積極探索糧食工作新路子，成功打造出廣東省產(chǎn)品“珍香”大米。日前，江門、臺山兩級糧食部門聯(lián)合舉辦糧食加工、軍供聯(lián)合應(yīng)急演練活動。         演練活動假設(shè)的場景是：在一場強(qiáng)臺風(fēng)、特大暴雨的影響下，全市多處洪澇、道路中斷，糧油價格大幅上漲，出現(xiàn)群眾恐慌糧油的現(xiàn)象。市政府迅速啟動應(yīng)急方案，要求各相關(guān)部門動用地方應(yīng)急大米投放市場；組織糧食采購，確保糧食供給；加強(qiáng)市場監(jiān)控，打擊囤積居奇、哄抬物價、非法加工和銷售等不法行為；加強(qiáng)輿論宣傳引導(dǎo)，消費(fèi)者恐慌心理（糧油代理）。