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11月29日訊 百威英博計劃在包括德國在內(nèi)的另外兩個歐洲工廠生產(chǎn)科羅娜特級啤酒(Corona Extra)。
如果獲得許可,科羅娜特級啤酒將在德國韋尼格羅德的Hasser?der啤酒廠生產(chǎn)。與墨西哥版本不同,不會使用工業(yè)酶,該公司承諾使用天然大麥麥芽酶。此外,科羅娜特級啤酒的德國版本將遵循經(jīng)過驗證的配方:玉米、大米、木瓜蛋白酶、抗壞血酸等。德國啤酒純凈法不允許下層發(fā)酵啤酒使用大麥麥芽以外的其他物質(zhì),或者特殊例外,或者產(chǎn)品不稱為啤酒。目前尚不清楚百威英博將選擇哪種方案。
第一階段科羅娜特級啤酒的產(chǎn)量為每年2萬千升。在德國韋尼格羅德釀造的啤酒將被運到位于約250公里外的不來梅貝克工廠,在那里進(jìn)行過濾和裝瓶。
第二階段,生產(chǎn)過程將完全在韋尼格羅德本地化,產(chǎn)量將增加到每年4萬千升。此外,科羅娜特級啤酒的生產(chǎn)計劃很快在英國薩姆斯伯里啟動。
三年前,百威英博宣布計劃在墨西哥以外地區(qū)本地化生產(chǎn)科羅娜特級啤酒,在中國、巴西、哥倫比亞、比利時和英國開始生產(chǎn)。
來源:中國國際啤酒網(wǎng)
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