從當(dāng)前形式來看。葡萄酒已經(jīng)在世界大范圍的發(fā)展，中國也已經(jīng)成為世界第七大葡萄酒生產(chǎn)國。從形式上來，中國葡萄酒的發(fā)展是在缺乏外來競爭對手，在較封閉的環(huán)境下發(fā)展的。近年來國內(nèi)不注重葡萄酒的生產(chǎn)原料產(chǎn)地的發(fā)展，只寄托引進(jìn)外來的葡萄酒，而正是因?yàn)橹袊咸丫剖袌龅沫h(huán)境，才使得國外葡萄酒趁機(jī)而入，瞄準(zhǔn)中國市場，銷售中低端葡萄酒。

葡萄酒三分工藝七分原料，葡萄種植園是葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。近幾年來我國正在注重發(fā)展建設(shè)葡萄酒的原料基地，剛剛正在步入軌道的關(guān)鍵時刻，如果不去刻意保護(hù)，在低端國際葡萄酒的傾銷之下，必然重蹈果賤傷農(nóng)，乃至砍葡萄園的慘劇，而在中國葡萄酒的歷史上，這樣的情況已經(jīng)發(fā)生過多次。

從我們國家的發(fā)展戰(zhàn)略來說，應(yīng)該對國內(nèi)的葡萄種植業(yè)給予相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)政策支持和扶持，尤其是從葡萄酒企業(yè)做起。

近年來，中國的葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的銷售額已經(jīng)增長開始趨緩，盡管還保持一定的增長，這主要是中國的市場份額、市場容量擴(kuò)得很大，但是仍然掩蓋不了這個事實(shí)——增速減緩。在這樣一個過程之中，不僅它的增速減緩，尤其是從著眼未來的發(fā)展來看，前景堪憂。葡萄酒的基礎(chǔ)在種植，而國內(nèi)相關(guān)種植業(yè)沒有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)很少擁有自己的種植基地和足夠樹齡的葡萄園，所以難以應(yīng)對競爭。 作為地方政府，應(yīng)該給企業(yè)提供足夠的配套政策來扶持葡萄種植業(yè)的發(fā)展。對葡萄酒企業(yè)來說，應(yīng)該從利潤當(dāng)中拿出足夠的份額來扶持種植業(yè)、種植基地，反哺葡萄果農(nóng)；各級政府也應(yīng)該從葡萄產(chǎn)品的稅收貢獻(xiàn)、財(cái)政貢獻(xiàn)當(dāng)中拿出足夠的份額來保護(hù)和扶持這個產(chǎn)業(yè)。

葡萄酒積淀了很深厚的文化。如果說其他工業(yè)產(chǎn)品的高附加價值在于科技含量的話，對葡萄酒產(chǎn)品來說，它的高附加價值還在于它的文化含量。我們現(xiàn)在崇尚的、推崇的是世界的名裝酒，除了它的高品質(zhì)之外，很重要的是它積淀了數(shù)百年乃至上千年的燦爛文化，以至于提高了它的附加價值。所以我們國家在發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的時候，一定要重視它所附帶的文化。

葡萄酒文化是現(xiàn)代人們的一種休閑方式。重視葡萄酒文化的普及，提升了人們的生活品質(zhì)，也是為葡萄酒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定深厚的基礎(chǔ)。國外的一些著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)都充滿著濃厚的葡萄酒的文化氛圍。如葡萄酒莊是集葡萄種植、釀造、銷售和葡萄酒的旅游、觀光旅游和文化推廣的一個復(fù)合體。通過酒莊這種形式把文化和產(chǎn)品一起推廣、培育和發(fā)展，可以提高綜合效益。

我國目前葡萄酒的消費(fèi)量在整個酒類的消費(fèi)中占的份額，可能就是百分之幾，相當(dāng)多的消費(fèi)者不懂得葡萄酒的一些基本常識。如果沒有中國消費(fèi)者的成熟，主要是中國消費(fèi)者對葡萄酒文化的理解，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)就缺乏堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。葡萄酒文化的普及推廣之日，就是中國葡萄酒快速增長之時。  

從總體來看，中國不乏普通的大眾餐酒，缺的就是頂級的、高端的葡萄酒。除了要在中西部鼓勵發(fā)展一些葡萄園林基地、大眾餐酒基地之外，尤其要重視像山東半島地區(qū)高端的、足夠樹齡的葡萄樹生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。還應(yīng)該鼓勵企業(yè)走出去，搶占國內(nèi)國外兩種資源、兩個市場。既然國外葡萄酒能夠打入中國，那么我們也應(yīng)該到國外去兼并重組，收購葡萄園和葡萄酒廠，解決國內(nèi)一些優(yōu)質(zhì)葡萄原料問題。在這個過程當(dāng)中，也要注意防止國外中低端葡萄酒的傾銷，依照國際慣例保護(hù)我們的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。特別是要保護(hù)好我們的葡萄酒種植產(chǎn)業(yè)。

葡萄酒的產(chǎn)業(yè)集群化模式是貫徹科學(xué)發(fā)展觀，向產(chǎn)業(yè)高端領(lǐng)域延伸，不斷增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快技術(shù)改造步伐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈和服務(wù)鏈的探索與創(chuàng)新。這一營銷模式和商業(yè)模式的創(chuàng)新，必將推動中國葡萄酒行業(yè)快速向產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。