隨著葡萄酒行業(yè)的飛速發(fā)展，使得關(guān)于葡萄酒的知識(shí)講座、評(píng)酒會(huì)、葡萄酒莊旅游等葡萄酒酒文化推廣活動(dòng)在包括深圳在內(nèi)的很多城市越來越多。很多葡萄酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，更是在文化氛圍的培養(yǎng)方面不遺余力，以在國內(nèi)建立起更廣泛的葡萄酒消費(fèi)群體，做大葡萄酒市場(chǎng)這塊“蛋糕”。

與以往很多葡萄酒知識(shí)推廣活動(dòng)空泛地講解高深的葡萄酒文化不同，此次讓·皮埃爾在深證的講座則顯得親和、通俗。記者注意到，他的講座非常具體，涉及到如何倒酒、如何品嘗、如何搭配菜肴等等。這些更具實(shí)踐性的內(nèi)容讓在場(chǎng)的聽眾感受到葡萄酒并不是那么不可接近。

中國目前還沒有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國葡萄酒正在投入更多的時(shí)間和精力，來提高中國葡萄酒市場(chǎng)的選擇度和對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)度，中國的葡萄酒文化也正逐漸培養(yǎng)起來。

很顯然，在品質(zhì)、品牌上有一定積累的行業(yè)領(lǐng)軍品牌已經(jīng)意識(shí)到這點(diǎn)，他們?cè)谕茝V內(nèi)容上也不再一味地只強(qiáng)調(diào)西方紅酒文化，一味地追求葡萄酒的浪漫時(shí)尚，而是拉近了與平民消費(fèi)的距離，糅合消費(fèi)者與葡萄酒之間的親密感，以建立起更廣闊的大眾化紅酒消費(fèi)群體。

多渠道接觸消費(fèi)群體

在南山潮江春講座現(xiàn)場(chǎng)，記者遇到了這家酒樓的黃女士，她告訴記者，現(xiàn)在有越來越多的人在吃飯時(shí)會(huì)選擇喝葡萄酒，尤其是以張?jiān)?、長(zhǎng)城為主的知名品牌葡萄酒。所以這樣的葡萄酒知識(shí)講座會(huì)讓他們?yōu)榭腿颂峁└玫姆?wù)。

對(duì)于葡萄酒品牌來說，葡萄酒企業(yè)正在尋找越來越多的途徑接近消費(fèi)群體。同樣，在越來越多的時(shí)尚文化活動(dòng)中，我們都可以看到葡萄酒的身影，可以明顯地感覺到葡萄酒正在試圖更深入地融入到國人的日常生活中。而在很多業(yè)內(nèi)人士看來，只有讓國人真正了解并接受接受了葡萄酒文化，葡萄酒行業(yè)也就迎來了真正的“藍(lán)?！?。

不可否認(rèn)，國內(nèi)葡萄酒文化的全面形成還需一個(gè)過程。但是我們也應(yīng)看到，與１０年前的消費(fèi)市場(chǎng)相比較，整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)氛圍也有了很大的改變，例如在消費(fèi)層面，有更多的消費(fèi)者加入了消費(fèi)葡萄酒的行列，而且過去盛行的“干紅兌可樂，干白兌雪碧”的畸形消費(fèi)現(xiàn)象也大大減少；在產(chǎn)品方面，半汁酒逐漸退市、有酒莊酒等更多形式的葡萄酒產(chǎn)品面世。

可以說，在整個(gè)消費(fèi)氛圍的改觀方面，行業(yè)領(lǐng)軍品牌的作用不可忽視，如上所述，張?jiān)５冗@些在品質(zhì)、品牌方面已經(jīng)具有相當(dāng)實(shí)力的品牌，已經(jīng)將葡萄酒文化的傳播深入到品牌平日的營銷活動(dòng)中，通過各種途徑當(dāng)好葡萄酒知識(shí)的傳播者，引導(dǎo)葡萄酒消費(fèi)。

當(dāng)然，在推動(dòng)消費(fèi)環(huán)境進(jìn)步、進(jìn)行葡萄酒文化傳播的同時(shí)，這些品牌也隨之樹立起了自己品牌的文化。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在對(duì)于很多稍微了解葡萄酒的消費(fèi)者來說，他們已能感受到不同的品牌的文化特征。而從整個(gè)國際葡萄酒也來看，能夠真正稱得上大品牌的，無一沒有深厚的品牌文化作為基礎(chǔ)，所以對(duì)于國產(chǎn)葡萄酒品牌們來說，培養(yǎng)文化的過程，本身就是個(gè)做大品牌的過程。