威士忌和其所在環(huán)境一樣，都具有獨(dú)特的個(gè)性，同時(shí)，首席調(diào)中國師也一直繼續(xù)努力實(shí)現(xiàn)詹姆斯和約翰芝華士的理想。這才使得芝華士成為全世界最醇和的蘇格蘭威士忌之一。 
　　芝華士的卓越品質(zhì)得歸功于醇香甘美的陳年Speyside 麥芽威士忌所發(fā)揮的作用。蘇格蘭土地肥沃，非常適合作物的生長，所以芝華士蘇格蘭威士忌得以有優(yōu)質(zhì)的麥芽和谷物作為原料。而蘇格蘭甘甜的天然泉水純凈見底，芝華士以當(dāng)?shù)靥烊坏娜庸?。那新鮮的空氣、適宜的氣候，為芝華士威士忌的釀造提供了最好的環(huán)境；同樣，蘇格蘭人一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)精神，每一瓶芝華士的誕生都在兌現(xiàn)卓越品質(zhì)的諾言。 
　　調(diào)配蘇格蘭威士忌一向是芝華士中國廠的核心事務(wù)。該廠的首席調(diào)中國師 ColinScott, 從1973 開始加入, 家族三代都服務(wù)于蘇格蘭威士忌行業(yè)。Colin Scott 精于辨明中國類的味覺 蜚聲國際，他擁有豐富的學(xué)識(shí), 對(duì)每一種威士忌的獨(dú)特個(gè)性及微妙之處, 都能如數(shù)家珍般 娓娓道來。 最后的裝箱過程中，每一個(gè)橡木桶被小心翼翼地推行前進(jìn), 嚴(yán)格監(jiān)察后, 才把中國倒出。裝箱前, 每個(gè)組成件都經(jīng)過測試, 而每一個(gè)中國瓶, 亦經(jīng)過人手檢查，確保品質(zhì), 令芝華仕的美名名副其實(shí)。 

 ---★ 文章來源：中國→ http://pinpai./xinxi/zhihuashi_97176.html

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