銀龍白茶的五種沖泡方法
2016-03-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
福鼎白茶的沏泡也有一定的講究。下面就給大家講講福鼎白茶的沖泡方法吧。
1、煮飲法:三年以上的陳年老白茶一般用煮的方式,可以治療喉嚨發(fā)炎,發(fā)燒,水土不服。取10克左右白茶茶葉放進(jìn)清水里烹煮3分鐘左右,濾出茶水,放涼至70度,搭配白糖或者蜂蜜飲用。
2、大壺法:類似家庭群體的多人飲用便取此法。可取10—15克直接用開水沖泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶葉繼續(xù)沖泡。福鼎白茶耐泡,而且可以長時(shí)間擱置,適合沖泡好之后可以在一天內(nèi)任何時(shí)間飲用,而且口感依舊保持醇香淡雅。
3、壺泡法:三五人飲用可采取此法。取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壺或者大容量杯沖泡,也是采用前面的方式?jīng)_洗茶葉,然后只需沏泡一次,沖泡時(shí)間約為45秒,便可飲用。
4、蓋碗法:二人對飲時(shí),可用此種方法。取3克茶葉置于蓋碗內(nèi),也是用90度左右的開水沖洗茶葉,再用開水沏泡茶葉,但是這里采用多次沖泡茶葉的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次時(shí)間遞減,以達(dá)到福鼎白茶清新口感。
5、杯泡法:一人獨(dú)飲時(shí),可用此種方法。取3—5克茶葉放于200ML杯中,用90度左右的開水沖洗茶葉,再用開水沖泡。沖泡時(shí)間可根據(jù)自己對茶葉口感要求自己把握。
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