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        乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)問答(三)
        2012-08-09 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
         二十、消費(fèi)者懷疑乳品不符合乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)該怎么辦?
            根據(jù)《食品安全法》第十條和第八十條的規(guī)定,消費(fèi)者有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的行為??h級(jí)以上衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門接到乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的咨詢、投訴、舉報(bào),對(duì)屬于本部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)受理,并及時(shí)進(jìn)行答復(fù)、核實(shí)、處理;對(duì)不屬于本部門職責(zé)的,應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。消費(fèi)者懷疑乳品不符合乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn),可以向上述部門舉報(bào)、投訴。
            二十一、生產(chǎn)經(jīng)營不符合乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品該如何處理?
            《食品安全法》第五十三條規(guī)定:食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄召回和通知情況。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的,應(yīng)當(dāng)立即召回。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、無害化處理、銷毀等措施,并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的,縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。
            違反上述規(guī)定的,由主管部門依據(jù)職責(zé)分工予以處罰,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
            二十二、如何做好乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施工作?
            衛(wèi)生部會(huì)同各相關(guān)部門組織開展乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施工作,主要措施包括:一是組織開展乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的宣傳工作,要求各級(jí)衛(wèi)生行政部門采取多種形式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)宣傳,引導(dǎo)鼓勵(lì)全社會(huì)共同關(guān)注食品安全標(biāo)準(zhǔn),積極參與乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督;二是組織乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)活動(dòng),對(duì)各食品安全監(jiān)管部門、乳品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn),提高他們理解、掌握和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的能力和水平,嚴(yán)格執(zhí)行乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)定;三是開展標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,督促行業(yè)和企業(yè)貫徹實(shí)施標(biāo)準(zhǔn);四是開展乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況跟蹤評(píng)價(jià),適時(shí)修訂完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
            二十三、今后如何完善乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?
            食品安全標(biāo)準(zhǔn)是食品安全法的重要內(nèi)容,是食品安全法制建設(shè)的一項(xiàng)長期任務(wù)。我們將進(jìn)一步完善乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn),一是組織審議并批準(zhǔn)公布乳糖、嬰幼兒特殊醫(yī)學(xué)用途等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和膽堿等檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),形成統(tǒng)一的乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。二是對(duì)乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況進(jìn)行追蹤和評(píng)估,根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展和國內(nèi)跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果,廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者意見,及時(shí)組織修訂和完善標(biāo)準(zhǔn)。

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