盛能乳業(yè):打造綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈
2012-09-03 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
時(shí)下，“低碳”成為全民乃至全球的關(guān)注焦點(diǎn)。“低碳風(fēng)”也刮進(jìn)各個(gè)行業(yè)，國(guó)內(nèi)乳業(yè)對(duì)外宣傳紛紛打出低碳、綠色理念。盛能乳業(yè)是低碳、綠色理念的一貫踐行者和先行者，立項(xiàng)之初就力行環(huán)保措施，大力降低碳排放量。
牧場(chǎng)建設(shè)的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題最突出的一點(diǎn)，就是牧場(chǎng)所產(chǎn)生的牛糞與污水等“廢棄物”的處理。實(shí)際上，牛糞與污水并不是毫無(wú)用處的廢棄物，而是一種可利用資源，固定的糞便可用于追肥。農(nóng)牧良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展，最重要的一點(diǎn)就是糞便能夠由土地“消化”。為此，從牧場(chǎng)規(guī)劃開(kāi)始，盛能乳業(yè)就充分考慮到周?chē)N植業(yè)配套能力。公司在羅莊區(qū)羅西辦事處、蘭山區(qū)李官鎮(zhèn)等地規(guī)劃3000余千畝種植紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)奶牛飼草，投資280萬(wàn)元建設(shè)了沼氣循環(huán)發(fā)電工程，將原奶基地糞水、污水集中于沼氣罐內(nèi)厭氧發(fā)酵進(jìn)行發(fā)電，提取沼氣進(jìn)行無(wú)害化處理，所發(fā)電力該公司自用，沼氣充分民用化，沼液灌溉牧場(chǎng)及樹(shù)木，干牛糞添加微生物生產(chǎn)有機(jī)肥，供應(yīng)臨沂市蒼山、沂南等地生產(chǎn)有機(jī)蔬菜和供應(yīng)合同青貯玉米訂單基地生產(chǎn)牛場(chǎng)所需的無(wú)轉(zhuǎn)基因綠色玉米?；赜唵斡衩捉斩掃M(jìn)行粉碎加工儲(chǔ)存，玉米則被該公司自有飼料加工廠加工成奶牛飼料。這都確保了奶牛飼料無(wú)激素、無(wú)殘余農(nóng)藥，從源頭上保證了原奶質(zhì)量的品質(zhì)和安全。牧場(chǎng)產(chǎn)生的廢棄物可直接在農(nóng)田消化，這就是盛能乳業(yè)“益膳房”原奶基地牧場(chǎng)的“零排放”。
“益膳房”原奶基地低碳、綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈成功運(yùn)作，受到農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家高度評(píng)價(jià)，國(guó)家還劃撥專(zhuān)項(xiàng)資金給予支持，其已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的范例。
只有空氣好、水好、草好，才會(huì)有好的牛奶。“益膳房”自有奶源基地?fù)碛辛己玫纳鷳B(tài)資源。“益膳房”原奶羅西基地臨沂城西郎公寺山系丘陵區(qū)域，遠(yuǎn)離居民居住區(qū)和工業(yè)區(qū)，并且地下蘊(yùn)藏著弱堿性蘇打水 ，為奶牛提供了天然健康的飲用水。李官基地坐落于風(fēng)景旖旎的沂河岸邊，李官被臨沂市譽(yù)為城市的后花園，生態(tài)環(huán)境俱佳，是難得的奶牛養(yǎng)殖基地。園區(qū)僅該公司種植的樹(shù)木就達(dá)7萬(wàn)余株，可謂為基地奶牛提供了優(yōu)良的生活環(huán)境。
毫無(wú)疑問(wèn)，任何一個(gè)國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展都離不開(kāi)對(duì)資源的有效合理利用。社會(huì)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須倡導(dǎo)和推行低碳型和綠色型發(fā)展理念。以社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為己任、身體力行低碳環(huán)保，盛能乳業(yè)運(yùn)行中的經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)雙贏 ，為可持續(xù)性發(fā)展之路做出了有益的探索，這一切的舉措最終將惠及于民眾。盛能乳業(yè)所做的工作正是公司倡導(dǎo)“良心企業(yè)、良心品質(zhì)”的充分詮釋。
盛能乳業(yè)品控部及市場(chǎng)部已建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系，使市場(chǎng)上的每袋產(chǎn)品均能追溯到生產(chǎn)操作工、原料供應(yīng)商、牧場(chǎng)甚至每一頭奶牛，實(shí)現(xiàn)了全鏈條環(huán)節(jié)信息傳遞、數(shù)據(jù)銜接。同時(shí)，加入了質(zhì)檢部門(mén)建立的網(wǎng)上追溯系統(tǒng)，每批產(chǎn)品的原料奶投放量、添加劑名稱(chēng)及投放量、產(chǎn)品生產(chǎn)批次及產(chǎn)量、產(chǎn)品出廠時(shí)間及流向等質(zhì)量溯源重要信息全部錄入溯源網(wǎng)絡(luò)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題能及時(shí)追溯源頭。
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