“鮮奶”上漲但乳品滯銷
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉應(yīng)邀來到成都，作為演講嘉賓參加此次對話。在與本報記者的電話溝通中，王丁棉說：“乳業(yè)危機過后，大多乳企比較迷茫，這次對話是一個風(fēng)向標，而鮮奶消費將是主流?！薄?nbsp;
22日14時，“2009中國鮮奶南北對話”在四川大學(xué)拉開帷幕。本報記者看到，包括四川新希望、北京三元、濟南佳寶、黑龍江完達山、福建長富、西安銀橋等20多家鮮奶企業(yè)齊聚會場，他們?yōu)轷r奶行業(yè)的發(fā)展進言獻策。
據(jù)本報記者了解，三聚氰胺事件過后，鮮奶正受到越來越多消費者的關(guān)注。全國巴氏奶銷量逆市增幅達到10％，南方乳企增幅達到30％，巴氏奶占整個液態(tài)奶市場的比例也上升了約3個百分點。與會者表示今后要共同推動巴氏奶的快速發(fā)展。
值得一提的是：在乳業(yè)對話召開的兩天前，新希望和全國500多位經(jīng)銷商在成都召開了“第一屆客戶大會”。在此次會議上本報記者了解到，新希望乳業(yè)2009年的銷售同比上漲了26.5％，其中新希望雪蘭（鮮奶）的漲幅更是超過40％。
在對話峰會上，新希望乳業(yè)執(zhí)行總裁李成云告訴本報記者，“消費者選擇乳品從最初的看品牌、看廣告，逐步過渡到注重奶源、品質(zhì)、保質(zhì)期等與自身利益相關(guān)的理性消費階段?！?nbsp;
顯然，鮮奶時代將近，全民飲奶趨于理性。各地鮮奶銷售額呈現(xiàn)上升勢頭：濟南佳寶增長了30％，福建長富乳業(yè)增長了60％。城市乳業(yè)表現(xiàn)出的強勁反彈。
在對話中，奶業(yè)專家還普遍為“庫存”擔(dān)憂。專家們認為，乳業(yè)市場實際恢復(fù)為70％左右，低于此前市場公開報道的80～90％。由于銷售恢復(fù)較緩慢，全國乳品滯銷量20～30萬噸，建議政府買單，向消費者發(fā)放牛奶消費券。
王丁棉稱，三聚氰胺事件影響仍未消除，再加上金融危機，包括農(nóng)業(yè)部在內(nèi)的多個部門正緊急摸底乳品庫存，尋求解決之道。
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