長富乳業(yè)十年堅守 成就干干凈凈好牛奶
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
“三聚氰胺”事件以來，乳品安全問題備受關(guān)注，日前福建省消費(fèi)者委員會組織的以“消費(fèi)與發(fā)展”為主題的“3·15”特別活動中，針對乳制品企業(yè)特別開展了“保障質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)”的誠信宣誓活動。長富、明一等8家乳制品企業(yè)都參加了宣誓活動，并簽定了“誠信經(jīng)營承諾書”，對消費(fèi)者承諾產(chǎn)品百分百合格。這次的活動對乳品企業(yè)的發(fā)展具有一定的意義，但如何嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，提振消費(fèi)者信心，對乳制品企業(yè)來說至關(guān)重要。
長富乳業(yè)“3·15”特別行動
“三聚氰胺”事件中，福建長富乳業(yè)歷經(jīng)國家質(zhì)檢總局、福建省質(zhì)監(jiān)局、南平市質(zhì)監(jiān)局1700多次的批批檢測，從未檢出三聚氰胺，獲得了廣大消費(fèi)者的信任和青睞。為此，“3·15”活動現(xiàn)場，特別邀請了福建長富乳業(yè)集團(tuán)副董事長蔡永康作為乳制品產(chǎn)銷企業(yè)代表上臺發(fā)言。此次“3·15”活動以“提振消費(fèi)信心，擴(kuò)大內(nèi)需市場，促進(jìn)農(nóng)民增收，落實(shí)科學(xué)發(fā)展”為主題，蔡永康表示，長富乳業(yè)作為福建省最大的一家乳制品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)無旁貸，并表示以消費(fèi)者權(quán)益第一負(fù)責(zé)人的實(shí)際行動響應(yīng)和支持。蔡永康代表長富乳業(yè)鄭重承諾：“我們將始終堅守自己的產(chǎn)業(yè)定位，用樸實(shí)真誠的態(tài)度和道德、良知，承擔(dān)起向福建3500萬父老鄉(xiāng)親提供安全、新鮮、營養(yǎng)牛奶的社會責(zé)任?！痹诨顒蝇F(xiàn)場，長富還進(jìn)行“乳制品消費(fèi)知識”公益宣傳咨詢，并免費(fèi)發(fā)送《乳制品消費(fèi)知識》手冊。
十年堅守，成就長富干干凈凈好牛奶
據(jù)悉，“3·15”前夕，由專家、消費(fèi)者代表、新聞記者組成的考察團(tuán)就紛紛到長富基地進(jìn)行了考察。此次南平探秘之旅，讓考察團(tuán)了解到長富是如何做到讓每一滴鮮奶都干干凈凈。考察人員對長富“先優(yōu)質(zhì)奶源，后開拓市場”的發(fā)展模式均表示贊同。
長富1998年創(chuàng)業(yè)至今，一直以“做中國最好牛奶”為宗旨，并走出一條“先奶源，后市場”的發(fā)展模式。蔡永康介紹說，長富投資了9億多元，在閩北建設(shè)了34個現(xiàn)代牧場，飼養(yǎng)了3.7萬多頭優(yōu)質(zhì)奶牛，自建牧場數(shù)和奶牛存欄數(shù)均列全國第一。正因?yàn)殚L富十年來堅守產(chǎn)業(yè)定位，擁有足量穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源，才保證了每一滴牛奶的干干凈凈。
考察中，長富牧場的硬件設(shè)備、經(jīng)營管理給大家留下了深刻印象。據(jù)了解，長富2002年率先引進(jìn)了當(dāng)今世界一流的德國韋斯伐利亞48位轉(zhuǎn)盤式電腦擠奶臺；建立奶牛防疫和育種管理體系，每只奶牛都有自己的身份證，實(shí)時跟蹤奶牛健康狀況，全程保證奶源的高品質(zhì)。十年來，長富每一滴牛奶都是在潔凈的管道中，與空氣零接觸，原奶的微生物指標(biāo)始終控制在每毫升5萬個以下，優(yōu)于國家一級標(biāo)準(zhǔn)10倍以上，達(dá)到目前最高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟原奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。長富還擁有國際水平的冷鏈管控流程，確保牛奶始終處于全程2-6度的冷藏保鮮狀態(tài)，并實(shí)現(xiàn)全程與空氣零接觸，不受污染。牛奶從出廠到終端上架不超過24小時，使得原料奶能夠安全流轉(zhuǎn)到車間、商超直至消費(fèi)者餐桌。
到長富牧場多次考察的福建農(nóng)林大學(xué)博士劉慶華表示，長富擁有高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化牧場，奶源質(zhì)量達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，高品質(zhì)奶源保證了長富鮮奶的高品質(zhì)。農(nóng)業(yè)部原副部長、中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果在深入考察長富集團(tuán)后形象地說：“長富牛奶好比嬰兒吃母乳一樣，只是中間加了一條全封閉的管道，從奶牛乳頭一直到消費(fèi)者口里，可以很放心飲用。”
長富十年堅守產(chǎn)業(yè)定位，成就了干干凈凈的好牛奶。蔡永康表示，將繼續(xù)堅持“質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是良知”的原則，為廣大消費(fèi)者提供安全、新鮮、營養(yǎng)的好牛奶。
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