牛奶一次沒有飲用完時如何貯藏
2012-09-24 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
包裝開啟后易受外界微生物的侵入并引發(fā)變質(zhì),所以牛奶開啟包裝后沒有飲用完應(yīng)放置于5 ℃以下的冰箱中貯存,但也不應(yīng)冷凍飲用,那樣牛奶易出現(xiàn)絮狀現(xiàn)象,繼而轉(zhuǎn)為沉淀,甚至出現(xiàn)分層現(xiàn)象,來重的影響牛奶的組織狀態(tài),導(dǎo)致口感稀薄,沒有牛奶的自然香味。
切記開封并冷藏的奶,應(yīng)在3天以內(nèi)飲用完。
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