合肥市衛(wèi)生監(jiān)督來(lái)公司抽檢
2012-09-28 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
由于前段時(shí)間合肥市衛(wèi)生監(jiān)督所連續(xù)兩次對(duì)全市范圍內(nèi)的各品牌大中型供奶站進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查，通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)部分乳品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品非脂乳固體、大腸菌群、細(xì)菌菌落總數(shù)等指標(biāo)不合格，特別是大部分外地產(chǎn)品，由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸、貯存及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的冷鏈設(shè)施的脫節(jié)造成微生物指標(biāo)不合格。
在西方，人們稱(chēng)牛奶是“人類(lèi)的保姆”。因?yàn)槌攀忱w維外，牛乳含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是唯一的全營(yíng)養(yǎng)食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，是其他食物無(wú)法比擬的，于是有人將牛奶比喻為“白色血液”。為了保障廣大人民群眾喝到的每一份牛奶都是“貨真價(jià)實(shí)”和安全的，合肥市衛(wèi)生監(jiān)督所于近期加大了檢查力度。
由于乳業(yè)是一個(gè)安全風(fēng)險(xiǎn)很高的行業(yè)，尤其是學(xué)生奶、無(wú)菌產(chǎn)品更是安全關(guān)注的焦點(diǎn)，所以在2004年8月，白帝乳業(yè)就已通過(guò)了英國(guó)摩迪國(guó)際認(rèn)證公司ISO9001：2000/HACCP質(zhì)量管理和安全管理體系雙認(rèn)證，2005年3月，又通過(guò)了摩迪公司的監(jiān)督審核。通過(guò)利用國(guó)際先進(jìn)的管理技術(shù)，使得公司的質(zhì)量管理水平得到進(jìn)一步完善，同時(shí)也確保了向消費(fèi)者提供安全的乳制品。
作為安徽省最大的生產(chǎn)鮮牛奶、酸牛奶、含乳等乳制品的產(chǎn)業(yè)基地，安徽白帝乳業(yè)也表示作為乳品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)乳品質(zhì)量及安全的重要意義要有足夠的認(rèn)識(shí)，要把保證乳品質(zhì)量及安全，讓每一位消費(fèi)者喝到放心奶作為自己的天職，將這個(gè)具有艱巨性和長(zhǎng)期性的乳品質(zhì)量及安全的工作持之以恒的走下去，同時(shí)也歡迎社會(huì)各界給予監(jiān)督與支持。
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