正源是前提，產(chǎn)自安溪域鐵觀音，才具有消費者懷念的“古早味”。對此，成千上萬被高薪誠聘至外地引種安溪鐵觀音的安溪茶農(nóng)，或許最有體會，西坪人林敏霞就是其一。 早在10年前，她就受聘于外地茶企，隨感德、西坪“種植大軍”西去漳州，北上永春，培育鐵觀音。十年過去，她發(fā)現(xiàn)，盡管經(jīng)他們之手精心培育，種植于安溪域外鐵觀音與長于發(fā)源地的鐵觀音，做出來的味道就是不一樣，“少了點兒安溪的味道”。 這種說法，在鐵觀音愛好者身上也得到應證。在近日廈門，由安溪鐵觀音茶企華祥苑承辦的“中國茶戰(zhàn)略發(fā)布會”上，記者遇到一位廣東茶客，經(jīng)過一番閑聊，他小心翼翼掏出一罐鐵觀音，是他特地從安溪搜羅到的傳統(tǒng)鐵觀音，青蒂綠腹紅鑲邊明顯，喝起來蘭花香、觀音韻顯著，滋味醇厚綿長，目前在廣東等地非常受歡迎?！叭~一心，紅芽歪尾桃，我們只認可產(chǎn)地正宗的鐵觀音?！? 為何安溪所產(chǎn)鐵觀音會獨具韻味呢？資深茶人王燕源，自從2005年“安溪鐵觀音神州行”到訪長沙之后，就成為傳統(tǒng)安溪鐵觀音忠實“粉絲”。 “鐵觀音的生長對土壤、海拔、積溫、降水、溫度、濕度等地理環(huán)境和氣候條件要求極為嚴苛?！卑蚕@一系列條件得天獨厚，不具有模仿性，只有源于安溪境內(nèi)的鐵觀音才有最上乘的“觀音韻”、“圣妙香”，溯源安溪鐵觀音，王燕源熟悉到侃侃而談。 “安溪鐵觀音神州行”至今已走過8個年頭，培育千千萬萬懂鐵觀音的人。來自濟南的林天水亦是其一，他始終認為，即使在栽培技術(shù)高度發(fā)達的今天，品質(zhì)最好的傳統(tǒng)鐵觀音仍然只能生產(chǎn)于鐵觀音原產(chǎn)地安溪。 華祥苑茶業(yè)股份有限公司 招商聯(lián)系電話：400-850-6666 ；0592-7205107 ； 更多詳情查看：http://chaye.tangjiu.com/hxy 茶葉招商：http://chaye.tangjiu.com

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