北京天瀾世紀(jì)文化經(jīng)營羅曼莊園葡萄酒
2014-02-13 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
羅曼莊園(Römerhof)位于德國南部的法爾茲(Pfalz)地區(qū)的一個小城市Trier,是德國13個著名葡萄酒生產(chǎn)廠商之一。歷經(jīng)四代的經(jīng)營,羅曼莊園擴(kuò)大的不僅僅表現(xiàn)在法爾茲、萊茵黑森、摩塞爾等地區(qū)葡萄園種植面積的擴(kuò)大,更為顯著的體現(xiàn)在葡萄酒品種的完善上:從歐洲家庭日常飲用的餐酒到位于葡萄酒等級頂端的貴腐以及冰酒,酒莊全部囊括。
羅曼莊園為德國葡萄酒法爾茲協(xié)會的重要成員,其產(chǎn)品尤其是雷司令干白、貴腐和冰酒在德國享有盛譽(yù),并屢次在葡萄酒協(xié)會的質(zhì)量評比中獲得獎項(xiàng),如冰酒曾獲得德國農(nóng)業(yè)部金獎。酒品除德國本土外,主要銷往英國、美國、巴西、阿根廷、加拿大、俄羅斯和日本等國。
一百年歷史的德國葡萄酒法《Weingesetze》在羅曼莊園得到完美的體現(xiàn): 對于葡萄品種的篩選,種植收割時間的控制,葡萄園的輪換種植,成熟葡萄的精挑細(xì)選,更為重要的是對于葡萄酒質(zhì)量的嚴(yán)格把控。歷史的沉淀,酒法的法律把控,技術(shù)水準(zhǔn)的完善,這一切造就了德國羅曼莊園在葡萄酒市場上的成功。
萊茵黑森(Rheinhessen)是德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),在緯度47-52度之間,其葡萄園的面積有26372公頃。富饒的土地和獨(dú)特的氣候,成為了羅曼莊園(Römerhof)在萊茵黑森的葡萄園提供了非常名貴的葡萄品種。懷著對大自然和葡萄酒的熱愛,從葡萄種植到葡萄酒釀造的每一個過程都傾注了酒莊工作者的心血和智慧。精心與完美的釀制方法,以及嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),使得葡萄酒酒體飽滿明亮,口味清爽細(xì)膩,同時還保持了原有的天然果味。這些美酒不論用作餐前開胃或佐以各款佳肴,都堪稱上品,因此成為歐洲各地葡萄酒愛好者喜愛的佳釀。
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