源之王玫瑰露干紅葡萄酒分享葡萄酒的命名
2015-12-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
1、區(qū)域命名法:歐洲古老的產(chǎn)酒區(qū)多以此種方式命名。例如:法國波爾多區(qū)(Bordeanx)及其轄內(nèi)著名的產(chǎn)區(qū)美道(Medoc)、圣愛米倫(St.Emilion)、?,斀j(luò)(Pomerol)、索坦(Sauterens)、格拉夫(Grayes)、勃根地區(qū)(Burgundy)及其轄內(nèi)的夏伯力(Chablis)、寶酒利(Beaujolais)、紐•圣喬治(Nuits-St-George),另有意大利的巴羅洛(Brolo)、巴巴瑞斯可(Barbaresco)、阿斯提(Asti)、香堤(CHIANTI),德國的彼斯波特(Piesporter)、圣約翰(Johannisberg)等。
2、葡萄品種命名法:許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名,如此較容易辨別。這種命名方式大多是新興的產(chǎn)酒區(qū)如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(FumeBlanc)、卡伯納•蘇維翁(CabernetSauvignon)、皮諾•諾瓦(PinotNoir)、夏多內(nèi)(Chardonnay),當(dāng)然,歐洲產(chǎn)酒區(qū)也有用葡萄品種來命名的,例如:法國阿爾薩斯的葡萄酒就用葡萄品種來命名,如蕾斯琳(Riesling)等。
3、酒廠或酒商名稱命名法:有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒命名,例如(Ch.Margaux)、(Ch.Lafite.Ch.Latour)、(Ch.Montelena)、(NiebaumCoppalaRubicon)、(Dominus)、(Opusone)。
4、商標(biāo)(專屬品牌)命名法:許多酒商以其商譽(yù)及歷史自創(chuàng)品牌,例如:法國(DeLuze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)的(CuveeSaintPiere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提諾里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),歌雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja&Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’sLeap)的(Cask23)等。
5、其它命名方式:附屬類(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒標(biāo)上用歐洲著名的產(chǎn)酒區(qū),例如(Burgundy)、(Chablis)、(Rhine)等,及顏色來命名,例如(Rose)、(Claret)等,此類葡萄酒均為平價(jià)、量大的日常餐酒。
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