斯威特葡萄酒分享每天飲用100毫升左右葡萄酒即可
2016-01-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
最新的研究結(jié)果還表明,適量飲紅酒可能會(huì)減少男性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn),特別是對吸煙者來說。美國加州的一項(xiàng)男性健康研究對84170位45~69歲參與加州凱瑟永久健康計(jì)劃的成員進(jìn)行跟蹤研究,從2000年至2006年底,共有210人患了肺癌。研究發(fā)現(xiàn),適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關(guān),特別是吸煙者。與不喝酒的吸煙者相比,每天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。
近日《美國醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》報(bào)道說,經(jīng)常適量的飲用紅葡萄酒可以通過顯著減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積從而保護(hù)心臟,這更證明了紅葡萄酒在預(yù)防心血管和中風(fēng)方面的重要作用,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條利好消息。研究專家指出,紅葡萄酒的以上作用,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。需要說明的是,紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經(jīng)濟(jì)、安全,又滿足了需要;多則反而無益還有害。
葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。
特別是針對體質(zhì)較弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。
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