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      1. 沈陽愛新覺羅祖家坊酒業(yè)有限公司

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        愛新覺羅百年窖

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          愛新覺羅百年窖

          中國沈陽愛新覺羅養(yǎng)生堂旗下的中國沈陽愛新覺羅祖家坊酒業(yè)有限公司,位于古盛京沈陽市北部。那里古井甘泉,草舍泥墻,曲香繚繞,吸口氣酒香濃郁,喝口水清涼甘洌,這里世襲幾代釀造,被譽為滿族釀造坊。 所用糧谷,都是當地特產的老品,糜子、谷子、粘高粱、薏米等作物。它生長于半山坡上,由于植物的特性,不用化肥、不用農藥。鄉(xiāng)里人年復一年的耕作,均被用作釀酒,形成了自己的生態(tài)加工循環(huán)產業(yè)。 由于那里聚居的大多是滿族人,地處大山深處。她們完全保留著自己的習俗和方言,特別是滿族獨特的釀酒工藝。泥窖、采曲、春醅、秋釀......現在還保留著當年的石臼、石碾、石磨、石鍋、石窗和釀酒像等。 所釀的酒還須用古法陳釀,即用樹條編制的酒海,內用樹皮紙和石灰、花泥、蛋清等糊制三百多層。所儲的酒花香、曲香、梨香各異。大的能裝十五噸。

              沈陽愛新覺羅祖家坊酒業(yè)有限公司,產品火爆招商中。

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            2019-04-11 13:06

            李莉

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