汾酒,山西汾酒,老白汾酒
山西杏花村汾酒45度十年老白汾酒475ml
名稱：45°十年老白汾酒 規(guī)格：475ml 【注：每箱（475ml*6盒）】 生產(chǎn)商：山西杏花村汾酒廠股份有限公司 45度十年老白汾酒采用10年以上陳釀基酒精心勾兌而成。酒液晶瑩透亮，綿甜豐滿，色、香、味魅力。 1933年我國現(xiàn)代微生物學(xué)的開拓者之一，微生物和發(fā)酵專家方心芳先生，對汾酒的釀造工藝進行了系統(tǒng)的研究，寫出了我國部制曲釀酒的經(jīng)典論文《汾酒釀造情形報告》。道出了汾酒人在千余年的釀酒經(jīng)驗中總結(jié)歸納出的七大釀酒秘訣：“人必得其精，水必得其甘，曲必得其時，糧必得其實，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩?！? 此酒在釀造過程中，衛(wèi)生條件要求極其嚴格。大茬、二茬的酒醇發(fā)酵周期各為28天。酒經(jīng)過緩火蒸餾得大，二茬國藏汾酒，分別儲存老熟三年以上典型的汾酒，是根據(jù)大、二茬汾酒不同的質(zhì)量特點，取其“特香”、“特綿”、“特甜”、“特爽”的成份酒，與另一批優(yōu)質(zhì)酒的成份酒，15年封壇汾酒是以15年汾酒基酒為主加上多年份多輪次不同汾酒貯藏酒經(jīng)過勾兌大師精心勾兌而成，獨具匠心，渾然天成。 1875年汾陽王姓鄉(xiāng)紳，在杏花村創(chuàng)立了“寶泉益”酒作坊，以產(chǎn)“老白汾”酒而聞名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名為“義泉泳”。是年，“老白汾”在美國舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會（簡稱巴拿巴賽會）榮獲甲等金質(zhì)大，成為中國在該屆博覽會上獲得金獎的白酒品牌。《并州新報》以“德釀之譽，安內(nèi)交馳，為國貨吐一口不平之氣”為題，向國人歡呼曰：“老白汾大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽會一鳴驚人”。自此，汾酒譽馳中外，名震四海。1919年“晉裕汾酒公司”誕生，老白汾酒曾兩度在國際摘桂，六次在國內(nèi)奪魁。百余年間，盛銷不衰，是汾酒集團的支柱品牌。國藏汾酒，青花瓷汾酒，竹葉青等名酒均以老白汾酒作為底酒勾兌而成。 歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！边@是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大，為國爭光，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。 山西汾酒素來被中外各界人士所喜愛，說到汾酒，無人不知無人不曉。天下大事，“喝”酒必“汾”，“汾”酒必“喝”。汾酒源于殷商而盛于北齊，歷史悠久，文化底蘊深厚。汾酒之所以能夠千年長盛不衰，是通過不斷創(chuàng)新來適應(yīng)社會的結(jié)果。汾酒文化作為汾酒集團企業(yè)文化的一個重要組成部分，近幾年來，我們不僅將此作為一項事業(yè)來做，更重要的是，在當(dāng)代先進的企業(yè)文化大背景下，我們把她看成了一份歷史賦予的責(zé)任，這份責(zé)任源于汾酒人深厚的傳統(tǒng)文化情結(jié)，同時又源于我們對傳播先進企業(yè)文化的強烈愿望。 汾酒是清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。 山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司為國有獨資公司，以生產(chǎn)經(jīng)營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù)，年產(chǎn)名優(yōu)白酒5萬噸，是全國的名優(yōu)白酒生產(chǎn)基地之一。 集團公司下設(shè)22個子、分公司，員工8000人，占地面積230萬平方米，建筑面積76萬平方米。核心企業(yè)汾酒廠股份有限公司為公司全資子公司，1993年在上海證券交易所掛牌上市，為中國白酒股，山西股。 公司擁有“杏花村”、“竹葉青”商標，據(jù)2006年《中國500具價值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌價值已達47.76億元。公司主導(dǎo)產(chǎn)品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我國清香型白酒的典型代表，素以入口綿、落口甜、飲后、回味悠長而著稱，在國內(nèi)外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、中華汾酒、老白汾酒等。竹葉青酒是國家衛(wèi)生部認定的中國保健名酒。 汾酒文化源遠流長，是晉商文化的重要一支，與黃河文化一脈相承。汾酒歷史上有過四次成名。早在1500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受 到北齊武成帝的推崇而一舉成名，并被載入廿四史；晚唐大詩人杜牧的千古絕唱“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒 在巴拿馬萬國博覽會上一舉榮獲甲等金質(zhì)大，成為酒品；2007年，汾酒繼續(xù)蟬聯(lián)國家名酒，竹葉青酒成為中國產(chǎn)品。 2005年公司榮獲全國企業(yè)文化獎 2006年相繼榮獲“中國酒文化學(xué)術(shù)活動基地”“企業(yè)創(chuàng)新形象十佳”的殊榮 2007年汾酒作坊遺址、汾酒釀造工藝相繼通過了非物質(zhì)文化世界遺產(chǎn)的認證。 慶功助興、禮節(jié)拜訪、團圓小酌、商務(wù)宴請、宴席慶典、好友聚會、金榜題名、升職增薪、珍藏等。 45度十年老白汾酒系采用貯存10年以上的陳年汾酒精心勾兌而成。酒液晶瑩透亮，綿甜豐滿，色、香、味、格更具魅力，適合現(xiàn)代人的口味。這款白酒以黑陶為材質(zhì)的極富創(chuàng)意的包裝，色彩大膽，造型獨特，古樸又典雅。 十年老白汾屬清香型白酒，是以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而釀制成的，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。清香型白酒以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。其工藝特點為：清蒸、清渣、地缸發(fā)酵、清蒸餾酒。即將酒醅原料清蒸處理，然后拌曲放入陶缸，缸埋土中，發(fā)酵28天，取出蒸餾。蒸餾后的醅不再配新料，只加曲進行第二次發(fā)酵28天，蒸餾兩次勾兌成酒。 山西汾酒素來被中外各界人士所喜愛，說到汾酒，無人不知無人不曉。天下大事，喝酒必汾，汾酒必喝。汾酒源于殷商而盛于北齊，歷史悠久，文化底蘊深厚。汾酒之所以能夠千年長盛不衰，是通過不斷創(chuàng)新來適應(yīng)社會的結(jié)果。汾酒文化作為汾酒集團企業(yè)文化的一個重要組成部分，近幾年來，我們不僅將此作為一項事業(yè)來做，更重要的是，在當(dāng)代先進的企業(yè)文化大背景下，我們把她看成了一份歷史賦予的責(zé)任，這份責(zé)任源于汾酒人深厚的傳統(tǒng)文化情結(jié)，同時又源于我們對傳播先進企業(yè)文化的強烈愿望。2015-06-26 16:32
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