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法國葡萄酒,玫瑰柚桃紅葡萄酒,一方美度
玫瑰柚桃紅葡萄酒
葡萄酒分類級別:桃紅葡萄酒 品名中英文:玫瑰柚 Rose Pamplemousse 產(chǎn)地:法國 產(chǎn)區(qū):汝拉 顏色:迷人的淺粉色 香氣:西柚的清香和淡淡的梔子花香氣 口感:口感平衡,酒體清雅,酸度中等 酒體:活潑,輕盈,有西柚的絲絲香甜和覆盆子紅色漿果的味道 桃紅酒在法國的地位一直沒有被推崇,原因是和新世界的仙粉黛葡萄品種釀造的桃紅相比,法國的桃紅結(jié)構(gòu)略為復(fù)雜。香氣方面也不突出。為此很多法國南部的釀酒師都絞盡腦汁想解決這一難題。在汝拉產(chǎn)區(qū),有一位家族釀酒師-佛朗西斯科綜合了西柚的芬芳和葡萄酒的醇香釀造出一款葡萄柚桃紅酒,這款酒堪比新世界的一些的葡萄酒。因?yàn)檫@是款以真正天然西柚作為原料釀造出的桃紅酒,水果香味自然勝過新世界僅以葡萄作為釀造原料的葡萄酒。2022-11-12 14:32
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