400 650 1979
葡萄酒,進(jìn)口酒,紅酒
陳釀2002
名稱: 陳釀2002 Vina Belmar Vino Tinto Reserva Seleccion 威廉·貝爾瑪 干紅葡萄酒 級(jí)別:DO級(jí)Crianza: 在酒廠儲(chǔ)存2年的酒,其中一年在木桶中陳釀。 葡萄品種:由4種名貴葡萄品種釀造而成 1.慕爾韋度(Monastrell),粒小皮厚的葡萄。幕爾韋度葡萄酒有濃烈的黑萄果味和單寧酸味,但需要一個(gè)靠海、夏季溫暖的環(huán)境以充分成熟,在西班牙,慕爾韋度稱為莫納斯特萊(Monastrell),是當(dāng)?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力 2.席拉(Syra)是古典紅酒用葡萄中的王子。完全成熟時(shí),如上等黑品諾一樣質(zhì)地柔滑而濃郁。席拉是一種晚熟品種,色澤較深,在溫暖的土質(zhì)如花崗巖土壤中生長(zhǎng)佳。 3.添普蘭尼洛(Tempranillo):一種相對(duì)早熟、皮厚的葡萄,是西班牙名貴的葡萄品種。釀制的紅酒顏色深,組成佳,酒精度數(shù)不太高。 4.梅洛(Merlot)是波爾多受歡迎的紅葡萄品種,梅洛之所以受歡迎是因?yàn)樗缡臁Ⅴr嫩且多產(chǎn),可以用來(lái)大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。梅洛在較涼的地方長(zhǎng)勢(shì)良好,出產(chǎn)波梅羅為豐濃為的葡萄酒 慕爾韋度(Monastrell),50%,席拉(Syrah)10%, 添普蘭尼洛(Tempranillo)30%,梅洛(Merlot)10% 釀造工藝:為確保葡萄品質(zhì),采用手工方式采摘葡萄,并且這些葡萄還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的人工平臺(tái)篩選,才可用于釀造。經(jīng)過(guò)橡木桶12個(gè)月長(zhǎng)期培養(yǎng)后入瓶保存。 品嘗鑒賞:該進(jìn)口酒色澤來(lái)自成熟葡萄的天然色澤。木頭的芳香味直接與酒滲透,帶來(lái)和諧的嗅覺(jué)感受。入口, 圓潤(rùn), 柔順, 豐富,恰到好處的單寧使酒體活潑生動(dòng)。尾韻悠長(zhǎng)而精美, 飲后唇齒留香。 土壤條件:含石灰?guī)r的礫石土壤和沙質(zhì)壤土.貧瘠的石灰質(zhì)黏土和堅(jiān)硬的石塊,底層是石灰石,是特別適于葡萄生長(zhǎng)的土壤條件。 飲用建議:飲用溫度18~20度,建議飲用前1小時(shí)開(kāi)瓶 實(shí)用烤焙食物,野味,芝士奶酪和壓縮未熟奶酪時(shí)配合飲用為佳2008-12-14 00:00
2008-08-01 00:00
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