400 650 1979
珍藏2003
名稱: 珍藏2003 Vina Belmar Vino Tinto Reserva Seleccion 威廉·貝爾瑪 干紅葡萄酒 級別:Reserva(如果是紅酒則通常要求酒齡至少在3年以上并且至少在像木桶內(nèi)存放1年:而玫瑰(ROS)或者白reservas則要求酒齡至少在2年以上且在像木桶存放時間不得少于6個月。) 葡萄品種:由4種名貴葡萄品種釀造而成 1.慕爾韋度(Monastrell),粒小皮厚的葡萄。幕爾韋度葡萄酒有濃烈的黑萄果味和單寧酸味,但需要一個靠海、夏季溫暖的環(huán)境以充分成熟,在西班牙,慕爾韋度稱為莫納斯特萊(Monastrell),是當(dāng)?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力 2.席拉(Syra)是古典紅酒用葡萄中的王子。完全成熟時,如上等黑品諾一樣質(zhì)地柔滑而濃郁。席拉是一種晚熟品種,色澤較深,在溫暖的土質(zhì)如花崗巖土壤中生長佳。 3.添普蘭尼洛(Tempranillo):一種相對早熟、皮厚的葡萄,是西班牙名貴的葡萄品種。釀制的紅酒顏色深,組成佳,酒精度數(shù)不太高。 4.梅洛(Merlot)是波爾多受歡迎的紅葡萄品種,梅洛之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產(chǎn),可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。梅洛在較涼的地方長勢良好,出產(chǎn)波梅羅為豐濃為的葡萄酒 慕爾韋度(Monastrell),50%,席拉(Syrah)30%, 添普蘭尼洛(Tempranillo)10%,梅洛(Merlot)10% 土壤條件:含石灰?guī)r的礫石土壤和沙質(zhì)壤土.貧瘠的石灰質(zhì)黏土和堅硬的石塊,底層是石灰石,是特別適于葡萄生長的土壤條件。 釀造工藝:為確保葡萄品質(zhì),采用手工方式采摘葡萄,并且這些葡萄還要經(jīng)過嚴(yán)格的人工平臺篩選,才可用于釀造。經(jīng)過橡木桶12個月長期培養(yǎng)后入瓶保存。 品嘗鑒賞:該進(jìn)口酒的色澤來自名貴葡萄酒的天然色澤,顏色和諧怡雅。酒質(zhì)豐滿,果香濃郁,酒體結(jié)構(gòu)平衡,帶來一種的享受。美樂,使酒體柔順,優(yōu)雅。單寧在尾韻的出色表現(xiàn)使酒體更加豐滿, 層次豐富。這是一款特色的上乘佳釀。 飲用建議:飲用溫度18~20度,建議飲用前1小時開瓶 適合配以豬肉制品、“紅”肉(如牛肉)、野味等。2008-12-14 00:00
2008-08-01 00:00
2008-07-28 00:00
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