佛山市霞光食品有限公司前身是佛山市食品廠，是個有著近50年歷史的老牌國營企業。于2005年底被外資收購變更設立為外資企業，注冊資本由原來的402.3萬元增資為2382.3萬元。因受政策性搬遷所致，目前公司總部設在佛山市南海區文華北路慶云村對面，生產基地設立在中山市，分別設有利樂包飲料生產線和食品添加劑生產線，可年產“霞光”牌系列飲料30000噸、食品添加劑“雙喜”牌泡打粉和“雙喜吉士”牌吉士粉8000噸以上。

“霞光”牌系列飲料，有果蔬汁飲料、涼茶飲品、植物蛋白飲料三個系列，采用純植物天然原料，風味獨特口感純香，并具有濃厚的傳統生產工藝特色，注重產品的天然性、健康性、性，已取得了國家SC生產許可證，質量穩定可靠。主要產品有紅蘿卜馬蹄汁、茅根蔗汁、冬瓜汁、即食涼粉、菊花茶、清涼茶、瓶裝原味豆奶、瓶裝巧古力豆奶等飲品。產品銷售范圍以佛山片區及珠江三角洲城鄉為主，以及鄰近本省的省外周邊城鄉，深受廣大消費者歡迎。而“雙喜”牌無鋁泡打粉疏松力持久，雙喜吉士粉增色增香增稠，兩者品質優良，有“”的美譽，是可以信賴的高品質產品，被廣泛應用于酒店、餐飲及食品加工行業。產品暢銷全國各地，是一些大型酒店、食品加工廠的產品。

本公司是廣東省僑商投資企業協會理事單位及佛山市僑商投資企業協會副會長單位。公司在發展方面不斷增加資金投入, 擴大生產規模，不斷豐富產品類別，引進國內外先進生產設備，積極吸納各類技術專業人才，不斷發展自己、完善自己，把霞光公司建設成一個具有創新理念的現代企業！